Sådan rengøres en støbejernspande korrekt for at gendanne den bedst muligt - uden at beskadige den

En støbejernspande er en drøm om madlavning, men det kan være virkelig vanskeligt at vide, hvordan man skal passe på det ordentligt



støbejernspande

(Billedkredit: Getty Images)

At passe på dit støbejern og vide, hvordan du renser din stegepande korrekt, indebærer lidt mere kærlighed og omsorg, end du skal give til andre køkkengrej, da støbejern let beskadiges. Men det er også meget mere fordelagtigt for dig at have i køkkenet.

hvor man kan købe billig alkohol i løs vægt

Blandt de mange grunde er den robust, holder næsten for evigt, og du behøver ikke bekymre dig om ridser, der ødelægger dens værdi. Den gode nyhed er, at det ikke er så svært at eje og passe en støbejernspande, som man skulle tro! Så længe du ved, hvordan du rengør en støbejernspande, kan du nyde alle belønningerne uden besvær.

Rengøring af en støbejernspande ligner at vide, hvordan man rengør en vaskemaskine, hvordan man afkalker en kedel, hvordan man rengør en ovn eller hvordan man rengør en komfur -når først du gøre ved hvordan, det er virkelig enkelt at gøre. Men det er nøglen at finde ud af den korrekte måde at rengøre din grundigt på og uden at forårsage panden nogen skade.

Sådan rengøres en stegepande/pande i støbejern i tre enkle trin

Rengøring af din støbejernspande/stegepande kræver bare lidt knowhow, ligesom læring hvordan man renser en brændt pande generelt. Da vores trin herunder vil beskrive, indebærer det at vaske det ordentligt, så hurtigt som muligt efter brug.

Derefter deler vi tips til rengøring af brændt mad, og hvordan du giver din pande en generel rengøring. Meget gerne rengøring af et køkken , vil du følge denne trin-for-trin proces betyde, at du kan få jobbet udført hurtigt og uden for meget sved over vasken ...

1. Rengør dit støbejern umiddelbart efter tilberedning

Efter en lang, hård dag kan det være svært at modstå at lade din pande trække, mens du spiser aftensmad. Nogle gange kan fristelsen føre til, at din pande lægges i blød hele natten (noget vi ofte gør med vores bedste foodprocessor , eller vores bedste blender ), men giv ikke efter! Hvis der kun var én ting, du havde brug for at vide om rengøring af en støbejernspande, ville det være at rengøre den så hurtigt som muligt efter brug, og lad den ikke trække for længe. Din støbejernspande er ikke rustsikker, så hvis du lader den trække, vil den helt sikkert ruste.

Hvad mere er, hvis du har det i blød i opvaskemiddel, vil det porøse støbejern absorbere alle dufte, og ingen ønsker at lave mad på en pande, der altid lugter af opvaskemiddel.

spiselige julegaver at lave på forhånd

Når det er sagt, når du får trang til at udsætte vask af dit støbejern (som de fleste af os gør), skal du skubbe det igennem og få arbejdet gjort.

2. Brug salt og køkkenrulle til at få brændt mad af

Chancerne er store, at du har været konfronteret med en grim, pandebrændt blanding af mad, der sidder fast i bunden af ​​din gryde-og ikke den slags, der er let at skrabe af. Nej, vi taler om den slags, der får dig til at smide hele din pande ud ... men frygt aldrig. Det er noget, der sker med alle pander - også vores bedste induktionspander , som er beregnet til at være lettere at rengøre! Heldigvis er der dog en ret let løsning på problemet.



Inden du begynder at give din støbejernspande en generel rengøring, er det vigtigt at få disse brændte madstykker af. For at gøre dette skal du bare samle et stykke papir eller et stykke papirhåndklæde og bruge Kosher salt til at gnide de brændte madvarer af - det skal begynde at komme af med nogenlunde kraft.

Hvis det ikke virker for dig, eller du foretrækker at prøve andre metoder, er der en, der kun involverer varmt vand og en træske.

støbejernspande

(Billedkredit: Getty Images)

3. Rens derefter den, mens den er varm, og brug en træske

Inden du springer ind i denne fantastiske rengøringsmetode, skal du vide, at varmt vand og en varm jernpande vil lave damp. Derfor skal du være meget opmærksom og forsigtig, når du kombinerer de to.

Forsøg desuden ikke at skære hjørner og bruge koldt vand til at rengøre en varm støbejernspande. Temperaturforskellen vil beskadige og knække gryden. Du vil ikke ødelægge dit dyrebare støbejern, før du havde chancen for at nyde dets livslange fordele! Men husk, et støbejern fungerer kun på en induktionskogeplade vs. en gaskomfur , så sørg for at du bruger den på den rigtige komfur til at nyde den i mange år fremover.

Så for at give din støbejernspande en ordentlig rengøring, skal du sørge for, at den er varm selv, og placere den forsigtigt under varmt rindende vand. Skrub på den (forsigtigt) med en træske - eller en gummispatel, hvis du ikke har en træske. Maden og alt overskydende snavs på din pande skal gnide lige ud.

Hvis du lader dit jern køle af efter madlavning, skal du ikke bekymre dig. Du kan let sætte gryden tilbage på brændeovnen for at varme den op igen, mens du varmer dit rindende vand op.

Sådan gendannes din gryde af støbejern til sit bedste

Hvis du ligner størstedelen af ​​støbejerns -kokke (især nye), har du muligvis allerede begået en fejl eller to, og nu er din stegepande tilsyneladende rusten og kan ikke repareres. Den gode nyhed er, at det er det ikke! Støbejern kan let ruste, men det kan også let restaureres.

Meget som når du rengør din håndvask i rustfrit stål , din støbejernspande har bare brug for lidt kærlighed og opmærksomhed for at hjælpe den med at se bedst ud igen.

støbejernspande

(Billedkredit: Getty Images)
  • Løsningen til at genoprette dit støbejern er at suge i en jævn blanding af vand og destilleret eddike i cirka en time
  • Drys derefter din pande med bagepulver og skrub den ned med ståluld eller en metalskuresvamp.
  • Brug ikke de duftende fra købmanden, der følger med vaskemidler allerede i dem. Brug bare almindelig ståluld.
  • Fortsæt med at skylle, indtil al rust er slukket, og tør straks med et køkkenrulle, indtil snavs stopper med at komme af.
  • Bag derefter din form i din ovn, indstillet til 350, i cirka 10 minutter, for at helbrede den.

Som du måske er begyndt at indse nu, er rengøring af dine støbejernsgryder ikke nær så slemt, som du måske havde forestillet dig. Når du faktisk ved, hvordan du renser en støbejernspande/grydeovn, kan processen være ret hurtig og let. Og når den er rengjort korrekt, kan din støbejernspande holde livet ud.

vægtvagtere tomatsuppe opskrifter nul point
Læse Næste

Sådan organiserer du et køkken og rydder op en gang for alle