Hvordan man laver pølseruller



Lær hvordan du laver pølseruller fra bunden med denne lette opskrift på 3 ingredienser. Alle elsker en friskbagt hjemmelavet pølserulle, fyldig, gylden og varm frisk fra over.



Sådan fremstilles pølseruller, der smager absolut lækker, varm og frisk fra ovnen. De er perfekte til fester, picnic og eftermiddags snacks.

Hjemmelavet pølseruller kan være så meget pænere end noget, du kan købe i butikkerne, fordi du kan være sikker på, at de er af god kvalitet, hvis du køber de bedste ingredienser, du har råd til. Du kan enten bruge pølsekød eller købe pølser af god kvalitet til en slagter eller supermarkedskøddisk.

For en pølserull med et twist, kan du prøve svinekød og æblepølser, italiensk, hjort, oksekød eller krydret madlavningskorizo, som alle laver lækre pølseruller. Og selvfølgelig kan du også lave pølseruller med vegetariske pølser.

hvor mange druer i en portion

Hvis du bruger almindeligt pølsekød, tilsæt du ekstra smag med hakkede urter såsom salvie, persille eller oregano til en herby-pølserulle, fuldkornsennep, revet ost som Cheddar eller Stilton, hakkede nødder eller finhakket æble.

Mary Berry Ultimate Chocolate Fudge Cake opskrift

Når du er børstet med æg og lige inden bagningen, kan du drys wienerbrødet med sesamfrø eller valmuefrø for en attraktiv finish. Det konditor, du bruger, afhænger af den tid, du har.

Vi har brugt færdigt shortcrust wienerbrød til at gøre disse pølseruller ekstra lette, men du kan lave dit eget wienerbrød, shortcrust eller ru puff, hvis du har mere tid.

Varier størrelsen af ​​pølserullerne, der passer til lejligheden. De store er ideelle til familiens måltider, mellemstor arbejde til picnic og frokostkasser og pølseruller med bidstore er perfekte til fester - men gør ekstra, fordi alle kommer tilbage for mere!

De er praktiske til at opbevare i fryseren, så hvorfor ikke lave dobbelt mængde og fryse nogle til at bage en anden dag? De kan bages fra frosne; lad bare være 5-10 minutter ekstra tilberedningstid.



Ingredienser: Hvordan man laver pølseruller

  • 6 svinekødspølser af god kvalitet
  • 500 g pakke kølet shortcrust wienerbrød
  • 1 stort æg, slået


Dette er et billede 1 af 4

Trin 1

Forvarm ovnen til 200 ° C, gas 6. Hud pølserne (dette er lettest, hvis du først skyller pølserne i koldt vand, derefter skiver skindene, som derefter let glider af). Rul ud til 37 cm firkant på en let melet arbejdsoverflade. Skær halvt ned i midten.



Dette er et billede 2 af 4

Trin 2



Læg pølserne ned langs længden af ​​hver konditorstrimmel. Børst den ene kant af hver strimmel med æg, fold derefter wienerbrødet over pølserne og pres kanterne sammen.

mælkefri opskrifter til babyer


Dette er et billede 3 af 4

Trin 3

Forsegl ved at trykke med bagsiden af ​​en gaffel.



Dette er et billede 4 af 4

Trin 4

Skær kageren let på toppen, børst med et slået æg, skær derefter hver strimmel i 7 pølseruller. Anbring på et bagepande og bag i 15-20 minutter, indtil kageret er sprødt og gyldent og pølsekødet er kogt igennem.

Læse Næste

Gratis pandekageskabeloner