Rich Venison Casserole with Button Mushrooms opskrift-opskriftsideer-nye opskrifter-kvinde og hjem (Billedkredit: Laura Edwards)
Underholdende venner i weekenden? Prøv en af vores opskrifter - vi har alt, der skal sikre, at din fest går uden problemer, inklusive forretter, hovedretter og desserter, alle vil elske
Venter du venner i weekenden og er du i tvivl om, hvad du skal lave mad? Vi har så mange fantastiske opskrifter, som du kan prøve, som vil efterlade gæsterne virkelig imponeret, men vil ikke tage nogen steder i nærheden af så lang tid, som du ville forvente, at lave mad.
Stege er altid et stort hit, når du er underholdende, og de er særligt lette at lave, da du først har gjort alt forberedelsen, behøver du ikke bekymre dig om dem for meget, når dit kød er i ovnen.
Gryderetter er også et godt valg, da de også er besværlige, og mens de laver mad, kan du enten fortsætte med forret eller dessert. De er også perfekte til en weekendret, da det tager ret lang tid for alle smagene at komme sammen og for kødet at blive mørt. Især i løbet af ugen, når vi mangler tid, er gryderetter eller gryderetter ikke ideelle, så hvorfor ikke lave mad i weekenden.
Prøv denne vildtgryde med knappesvampe (billedet). Det gør en behagelig ændring til en klassisk oksekødsgryde, og fordi den er slankere, giver vildt en lidt sundere kødmulighed. Når den er blevet kogt i et par timer, fyldes den ikke kun med alt, den har kogt med, men den bliver også perfekt smeltet i munden. Vi elsker, hvor mørt vildtkødet bliver i denne gryde, og det går godt med knappesvampene.
I form af desserter, hvorfor så ikke prøve en rabarber- og citrontærte eller en virkelig elegant chokolademousskage, der har masser af sæsonbetonet frugt og bær oven på. Vi har et stort udvalg af virkelig klassiske desserter og mere udførlige show-stoppere til virkelig at begejstre gæsterne i denne weekend.
Uanset om du vil lave en vegetarisk, kød- eller fiskeret i weekenden til venner og familie, har vi alt, hvad du nogensinde kan få brug for til en vidunderlig aften med weekendunderholdning.
Klik igennem for at få flere af vores yndlingsopskrifter til, når du underholder venner i weekenden ...
Asparges tærte med Brie og sort oliven dressing
En lækker osteagtig aspargesterte med Brie og sort oliven dressing opskrift, perfekt til forår og sommer. Du kan bruge en række oste. Bløde oste, ligesom Camembert, vil smelte, mens halloumi forbliver usmeltet, men brunet.
Rabarber og citronterte
Afslut et dejligt måltid med denne rabarber og citrontærte. Især om sommeren, når rabarber er i sæson, er dette en god dessert.
Lettere Moussaka
Lige så velsmagende som en traditionel lettere moussaka -opskrift, men med lidt mindre fedt. Vi fortsatte det lette tema i denne ret ved at forkoge auberginerne i en non-stick pande.
Stegt lammelår med Baharat og rodfrugter
Intet bringer mennesker sammen som en stegt gør, så giv dette steg af lammekød med baharat og rodfrugter et forsøg - det sætter lidt et twist på den klassiske stegeopskrift, og det er en sand fornøjelse.
Laks En Croute
Denne laks en croute ser virkelig imponerende ud og smager lige så godt, men gæsterne behøver ikke at vide, hvor enkel den er at lave!
Grillet gedeost og rødbedesalat
Vi elsker farverne i denne grillede gedeost og rødbedesalat, så hvorfor ikke begejstre gæsterne ved at starte din lørdag eller søndag med underholdning med denne dejlige salat.
Chokolade- og hasselnødmousskage
For en virkelig imponerende dessert skal du prøve denne chokolade- og hasselnødmousskage - stablet med årstidens frugter, den ser virkelig fantastisk ud og smager lige så godt.
hjernevridere og gåder
Langsomt kogt oksekød med svampe og rødvin
Smagen i dette langsomt kogte oksekød med svampe og rødvin kommer så elegant sammen takket være, at det er langsomt kogt. Hvis du giver den den tid, den fortjener, vil denne ret virkelig imponere familie og venner.
Stegt kylling med stegte søde kartofler
Nogle gange er simpelthen bedst, så prøv denne fejlsikre brinedkylling med opskrift på søde kartofler, når du vil tage tingene tilbage til det grundlæggende uden at gå på kompromis med smagen.
Røget ørred med peberrod, rødbeder og karse
Start med en virkelig elegant røget ørred med peberrod, rødbeder og karse. Det ser godt ud og smager også fantastisk.
Marengsroulade med appelsin og passionsfrugt
For en virkelig imponerende dessert, prøv denne marengsroulade med appelsin og passionsfrugt. Det er den perfekte kombination af smag og teksturer.
Skærede kammuslinger med Chorizo
Spark tingene op, når du er underholdende, begyndende med disse svitsede kammuslinger med chorizo. De ser guddommelige belagt ud, men er virkelig minimale besvær at lave.
Broccoli og baconomelet
Forventer vegetarer rundt? Prøv denne broccoli og bacon frittata, dine kødædende gæster vil heller ikke kunne holde sig væk.
Saltet chokolade og karamel tærte
Til en dessert, der indeholder alles yndlingssmag, kan du prøve denne saltede chokolade og karameltærte. Gæster vil blive bedt om at spørge i sekunder, og endda tredjedele!
Artiskok og ost Veggie Pie
Forplejning til vegetarer? Prøv denne artiskok og ost veggie tærte - det kunne ikke være enklere og viser alligevel, at du ikke har glemt de gæster, der ikke spiser kød.
Rødbeder og ginhærdet laks
Der er ikke noget bedre til at få folk til at tale og komme i gang med tingene end rødbede og ginhærdet laks. Med en virkelig fantastisk, levende farve er den den perfekte starter.
baby født med lilla hår
Rom Panna Cotta med saltet karamel
Alle elsker saltet karamel, men de færreste vil have prøvet rom panna cotta med saltet karamel. Det er en rigtig godbid, så prøv det i weekenden.
Svinemørbrad med løgsalat
Lad gæsterne hjælpe sig selv med denne svinemørbrad med løgsalat. Det er en god som en virkelig væsentlig tilbehør.
Limoncello og Prosecco gelé
Til en helt særlig lejlighed kan du prøve denne limoncello og prosecco gelé. De enkelte serveringsportioner betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om at diske op, når dine gæster er runde, da dine desserter er klar til at gå.
Parma-indpakket oksekød med Orzo-salat
Vend den traditionelle stege på hovedet med denne parmaindpakket oksekødsside med orzosalat. Det er en virkelig original, lækker opskrift, du gerne vil lave gang på gang.