Bolognese fyldte peberfrugter med osteopskrift

tjener:

3

Evne:

let

Koste:

billig

5-en-dag:

1

Forbered:

5 min

Madlavning:

30 min

Du har kun brug for fire ingredienser for at fremstille disse velsmagende fyldte peberfrugter, inklusive en krukke af Bolognese sauce. Så har det bare brug for cirka 5 minutter i ovnen, indtil osten er smeltet, og den er på bordet med et blitz!

ingredienser

• 1 krukke Bolognese sauce
• 25g malt oksekød
• 1 rød, 1 gul og 1 grøn peber
• 100g revet ost efter eget valg

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C

• Varm olie i en gryde og tilsæt oksekødet. Steg, indtil den er brun, og hæld glasset med Bolognese-sousen i.

• Kog op og lad det simre afdækket på meget lav varme i 20 minutter for at reducere saucen til en tyk konsistens. Afkøles til stuetemperatur.

• Skær peberfrugter i halvdel (i længderetningen) med stilke. Fjern frøene og bunden.

• Fyld paprikaen tæt sammen med Bolognese og drys lidt ost ovenpå

• Placer peberfrugter i ovnen og bag, indtil osten er smeltet.

• Serveres med en side af salat og crusty brød.