
tjener:
12Koste:
ikkeDisse velsmagende scones lugter absolut lækker ud af ovnen og skaber perfekt festmad
emilie de ravin vægttab
ingredienser
- 225 g (8 oz) selvhevende mel
- 1tsp bagepulver
- Nyp salt og frisk malet sort peber til krydderier
- 40 g (1½ oz) terningssmør
- 2 spsk hakket persille
- 100 g (4 oz) Cheddar ost
- 150 ml (¼ pt) mælk
- 1 æg
Metode
Forvarm ovnen til 220 ° C (425 ° F, gasmærke 7). Sigt det selv hævende mel i en skål med bagepulver, en stor knivspids salt og frisk malet sort peber.
Gnid det terningssmør i mel, indtil blandingen ligner fine brødkrummer. Rør den hakkede persille og 50 g (2 oz) Cheddar-ost i.
Tilsæt mælken og bland den til en ret blød dej. Rul ud på en melet overflade til en tykkelse på 2 cm (¾ in). Brug en lille rund skærer og stempel 12 små scones ud, så dejen rulles en gang.
Placer på en smurt bageplade. Børst toppe med slået æg og drys med revet ost. Bages i 8-10 minutter, indtil de er gyldenbrune og steget. Afkøles på et trådstativ.