- Sund og rask
- Nut-fri
tjener:
4Forbered:
10 minMadlavning:
15 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 490 kCal | 25% |
| Fed | 14g | 20% |
Hvorfor plaske ud på friske krabber, når dåse krabber (eller endda tun) kan smage så godt i denne lækker zesty linguine pastarett?
ingredienser
- 350 g linguine
- 2x170g dåser krabbekød i saltlage
- 1 rød chili, frø og finhakket
- Zest og juice af 1 citron
- 2 spsk hakket frisk flad bladpersille
- 2 hvidløgfedd, knust
- 3 spsk olivenolie
Metode
Kog linguinen i masser af saltet kogende vand, indtil 'al dente' (inden den bliver blød). Tøm og vend tilbage til gryden.
I mellemtiden vælter krabben med sin saltvand i en skål. Rør de resterende ingredienser i, og krydre med salt og frisk malet sort peber.
Rør krabberblandingen ind i den dræne pasta og vend tilbage til en lav varme under omrøring forsigtigt, indtil det meste af væsken er blevet absorberet af pastaen. Server straks.