Gizzi Erskines potetskinsopskrift



  • Fedtfattig

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

1 time og 15 min

Disse lækre kartoffelskind med lavt kalorieindhold med creme fraiche og purløg er fra den splinternye serie Cook Yourself Thin, der starter på Channel 4 mandag 7. juni 2010



nogen har en baby


ingredienser

  • 3 mellemstore kartofler, stikket
  • 6 spritz olivenolie spray
  • Havsalt og sort peber, til sæson
  • For dukkert:
  • 150 ml gryde med syrnet fløde
  • 1tsp græsløg, snappet


Metode

  • Opvarm ovnen til 180 ° C. Bag kartoflerne indtil de er møre, ca. 45 minutter. Afkøles og skær hver kartoffel i 4 kiler. Hæld det meste af den kogte kartoffel ud (opbevares og bruges til mos eller fiskekager - du kan fryse den) og efterlod en skal af kartoffel og hud ca. 8 mm tyk. Spritz med olie på begge sider og sæson.

  • Læg en bageplade, sæt den oven på en ovnbakke. Bages i 30 minutter eller indtil de er sprøde og gyldne.

Læse Næste

En mangel på avocado kommer (og de dårlige nyheder slutter ikke der) Opskrift