Citron Madeira kage opskrift

tjener:

6 - 8

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

1 time 05 min

Denne citron Madeira kageopskrift er så enkel at fremstille, og du kan piske den op med kun et par ingredienser. Server vores lækre citron Madeira kage med en kop til den ultimative eftermiddagsafslapning.

Madeira kage er den perfekte eftermiddagsstemning. Denne klassiske Madeira-kage tager ca. 1 time og 15 minutter at tilberede og bage. Det er en ægte familiefavorit, som du gerne vil gøre gang på gang. Denne opskrift serverer 6-8 personer. Rester kan opbevares i en lufttæt beholder eller kageglas og spises bedst inden for 3 dage efter bagning. Denne kage er bare perfekt serveret med en cuppa som en eftermiddags godbid, eller hvis du vil servere med til dessert, vil vi anbefale at servere den varm med is eller med hjemmelavet vaniljesaus.

ingredienser

• 175 g (6 oz) smør, blødgjort
• 175 g (6 oz) rørsukker
• 3 mellemstore æg
• 250 g (8 oz) selvopløftende mel
• Finrevet revet og juice af 1 citron
• 2-3 tynde skiver citronskal (valgfrit)

Metode

• Fløde smør og sukker sammen, indtil de er blege og fluffy. Pisk æggene ind ad gangen og tilsæt en skefuld mel med hvert æg. Fold citronspidsen og saften og det resterende mel i.

• Hæld blandingen i en 18 cm (7in) rund kageglas, foret med bageparkament, og jævn overfladen. Bages i midten af ​​ovnen i 25 minutter ved 180 ° C (350 ° F, gasmærke 4).

• Fjern det fra ovnen, og anbring citronskalskiverne på toppen af ​​kagen, hvis du bruger det. Bages i yderligere 40-50 minutter, eller indtil det bare er fast ved berøring i midten, og et spyd ud kommer rent ud efter at have været indsat i midten.

• Tag den ud af ovnen og lad den afkøle i tin i 10-15 minutter. Overfør fra tin til et trådstativ for at køle helt af.