Løg bhaji opskrift

gør:

8-10

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

10 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	137 kCal	7%
Fed	11g	16%
- Saturates	1g	til 5%

Denne klassiske løgbhaji-opskrift laver 8-10 god løgbhajier, der er fyldt med klassiske indiske krydderier som gurkemeje og formalet spidskommen.

hvordan man laver chokolade orange kage

Denne hjemmelavede bhaji-opskrift om løg skaber en hel skål med lækre krydret nibbles, der er værd at være din lokale takeaway. Disse ondskabsfulde crunchy, smagsfulde bhajier kan laves let i kun fire lette trin og kan fremstilles på kun 30 minutter. Og med kun 137 pr. Portion, er de en sund veggie-pakket side. Elsker indisk mad? Vi har masser af lækre indiske opskrifter lige her!

ingredienser

• 6 niveauer tsk almindeligt mel
• 1 niveau tsk gurkemeje
• 1 niveau tsk jorden spisskummen
• 1 niveau tsk garam masala
• Salt og frisk malet sort peber
• 2 med løg, skrællet og skivet
• Raita (minty yoghurt), til servering, valgfrit
• Frityrpande med olie

Metode

• Opvarm olien i friturepanden til 190 ° C / gasmærke 5.

• Bland melet, krydderierne og saltet sammen i en skål, og tilsæt 3-4 spsk vand til en stiv dej. Rør løgene ind i dejen, så de strækkes.

• Tilføj en skefuld af løgblandingen i gryden. Når det stiger til overfladen, skal du tilføje den næste skefuld. Fortsæt med at gøre dette, indtil gryden er fuld. Kog i 3-4 minutter, indtil bhajiene er kogt, vend dem halvvejs igennem. Fjern det fra gryden og tøm dem på absorberende køkkenpapir.

• Kog resten af ​​løgblandingen. Løgbhajien kan serveres med det samme eller genopvarmes på en bageplade i en varm ovn i et par minutter. Server med raita, hvis du vil.