Spansk kylling med bønner opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

15 min

Madlavning:

35 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	450 kCal	23%
Fed	22g	31%
- Saturates	6g	30%

Denne spanske kylling med bønner er en en-gryds vidunder, der er klar på under og time. Denne familiefavorit er fyldt med krydret chorizo, saftig kylling og bløde cannellini-bønner. Perfekt til fodring af mange sultne mennesker.

ingredienser

• 600 g kyllingelår
• 125 g fliser og skiver chorizo
• 1 løg, skrællet og skivet
• 1 spsk olivenolie
• 1 rød peber
• 1 stor hvidløgfedd, skrællet og hakket
• 1 spsk rød pesto (eller soltørret tomatpuré)
• 410 g dåse cannellini bønner, drænet og skyllet
• 300 ml varm kyllingebestand
• Et par timiankviste
• 1tsp røget paprika

Metode

• For at fremstille denne kyllinglår-opskrift skal du varme olivenolie i en dyb stege. Tilsæt kyllingelårene med hudsiden ned, flået og skivet chorizo ​​og løg. Kog kyllingen i 5 minutter uden at vende den for at lade huden blive brun, men omrør løg og chorizo.

• Vend kyllingen, og tilsæt rød peber, frø og skåret i bidder, en stor hvidløgskræ, skrællet og hakket, rød pesto (eller soltørret tomatpasta), cannellini bønner, drænet og skyllet, varm kyllingebestand og et par timian kviste.

• Drys røget paprika oven på kyllingen. Brænd koges op, dæk og lad det småkoke i 25 minutter, indtil kyllingen er mør.