gør:
12Evne:
letForbered:
10 minMadlavning:
20 minDenne lækker kombination af sød og velsmagende er en rigtig god fornemmelse. Disse merish muffins kunne ikke være enklere at fremstille - bare kombiner ingredienserne, pop dem i ovnen i 30 minutter, og hvis du bruger muffinsæsker, er der minimal opvask. Lækker spist varm, lige fra ovnen eller opbevares som en kold snack, de vil være en favorit. Den perfekte akkompagnement til løgssuppe, de er hurtige, lette og lækre - hvem kunne bede om mere?
ingredienser
- 300 g selvhevende mel
- 1tsp sennepspulver
- 80g smør
- 185g Stilton, smuldret i små stykker
- 100g hakkede tørrede tranebær
- 1 stort æg, slået
- 250 ml mælk
- Et dryss af finhakket valnødder
Metode
Forvarm ovnen til 200 ° C / 400 ° F / gasmærke 6.
Smør en 12-hullers muffins tin, eller brug muffinsæsker placeret i hullerne.
Læg mel og sennepspulver i en stor skål og gnid smør i.
Tilsæt Stilton og tørrede tranebær, bland derefter det slagne æg og mælk i.
Hæld blandingen i muffins tin eller kasser, og drys de hakkede valnødder ovenpå.
Placer muffins i ovnen i 20 minutter, eller indtil de er faste ved berøring.