tjener:
4Evne:
letKoste:
billigForbered:
10 minMadlavning:
15 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 409 kCal | 20% |
| Fed | 9g | 13% |
| - Saturates | 4g | 20% |
| - heraf sukkerarter | 8g | 9% |
| Salt | 1,7 g | 28% |
Vores penne carbonara-opskrift med lavere fedtindhold er ideel, hvis du prøver at være god eller leder efter en diætvenlig opskrift, men ønsker at tilfredsstille disse sultestemmer.
Denne klassiske opskrift med lavere fedtindhold på penne carbonara er lavet med en ostesauce med reduceret fedt og har en fantastisk smag! Denne opskrift serverer 4 personer og tager ca. 25 minutter at tilberede og lave mad. Server en del af denne lækre pastarett med en sidesalat eller smid gennem spinatblade for at tilføje dit antal på 5 dage. Du kan opvask dette til en hurtig, nem, velsmagende og tilfredsstillende middag om ugen til hele familien eller servere med en flaske vin til et romantisk fredag aftenmåltid sammen med din anden halvdel.
Elsker du pasta? Vi har masser af lækre pastaopskriftsideer lige her.
ingredienser
- 300 g penne, tørret pastaform eller spaghetti
- 1 tsk vegetabilsk olie
- 4 rashers læner sig tilbage bacon (eller brug kalkun-rashers), snittet i stykker
- 1 bundt forårsløg, trimmet og finhakket
- 150g blød ost med lavt fedtindhold med hvidløg og urter
- 1 stort æg
- 150 ml 1% fedt mælk
- 40 g parmesan eller modnet ost med reduceret fedt, finrevet
- 2 spsk hakket frisk persille (valgfrit)
- Malet sort peber
Metode
Bring en stor gryde med vand i kog. Tilsæt pastaen eller spaghettien, og kog i 8-12 minutter i henhold til pakningsinstruktionerne.
I mellemtiden opvarmes olien i en stor, ikke-stick stegepande. Tilsæt bacon og forårsløg, og kog dem i cirka 5 minutter under omrøring ofte. Fjern det fra varmen.
langsom komfur kinesisk kylling
Pisk den bløde ost og æg sammen i en blandeskål, omrør derefter bacon og forårsløg. Tilsæt mælken, halvdelen af osten og persille (hvis du bruger). Krydre med lidt peber.
Tøm pastaen, og vend den derefter tilbage i gryden. Tilsæt æggeblandingen og opvarm forsigtigt i 2-3 minutter under omrøring konstant, indtil blandingen koges og tykner. Serveres, drysset med den resterende ost.