Bare fordi solen skinner, betyder det ikke, at suppe er slukket fra menuen! Der er en hel række lette og sunde sommersupper, du kan prøve, inklusive disse 11 lækre opskrifter ...
Bare fordi solen skinner, betyder det ikke, at suppe ikke er fra menuen! Der er en hel række let og sund sommer suppe opskrifter du kan prøve, inklusive disse 11 lækre opskrifter ...
Hvis du leder efter noget, der er let at ryle til frokost eller middag, er du kommet til det rigtige sted. Suppe er den perfekte mulighed om sommeren - og du ville ikke tro det! Fra gazpacho til chunky, sommergrøntsagssuppe har vi masser af velsmagende supper at vælge imellem.
Hjemmelavet suppe er så meget bedre end butikskøbt. Du ved nøjagtigt, hvad der går ind i din suppe, og du kan også fremstille den i bulk og opbevare i din fryser til næste gang du er sulten.
Klik igennem for at se alle vores lækre sommersuppeopskrifter for at holde dig opdateret i de varmere måneder ...
Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 1 af 11
gazpacho
Først på listen er denne klassiske sommersuppe ...
Gazpacho er den ultimative sommersuppe. Denne traditionelle spanske tomatsuppe serveres kølet og er en lækker mulighed for et let og forfriskende måltid. Hvis du kan lide din ildsjov, skal du pakke en punch ved at tilføje chili og soltørret tomatpasta.
Hent opskriften: Gazpacho
Dette er et billede 2 af 11
Italiensk rød peber suppe
Fang smagene i det varme og solrige Middelhav med denne lækker friske italienske rød peber suppe. Perfekt til at tage kanten af køligere sommeraftener, vi elsker at servere denne suppe med en lækker salt gedeostost.
Hent opskriften: Italiensk rød peber suppe
Billedkredit: Westend61 / REX / Shutterstock Dette er et billede 3 af 11
Stegt tomat og appelsinsuppe
Denne lækre og let at fremstille stegt tomat og appelsinsuppe er en sød suppe, som virkelig får dine smagsmusler til at danse. Serveres med ristet ciabatta-brød eller crusty fransk baguette.
æble og mynte gelé opskrift
Hent opskriften: Stegt tomat og appelsinsuppe
Dette er et billede 4 af 11
Sund jambalaya suppe
Denne lette suppe tager kun 55 minutter at lave og er fyldt med smag takket være kombinationen af pølser og rejer. Tilsæt masser af grøntsager også, og denne skål er ligesom en sommerpaella eller BBQ, men i suppeform.
Hent opskriften: Sund jambalaya suppe
Dette er et billede 5 af 11
Fløde af courgettesuppe
Denne cremede courgettesuppe kan serveres varm eller kold. Courgetter er i sæson fra juni til oktober, så du har masser af tid til at gøre brug af denne sommerlige grøntsag.
Hent opskriften: Fløde courgettesuppe
Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 6 af 11
Kølet myntet ærtesuppe
Denne tangy kølet myntede ærtesuppe er en rigtig vinder, når solen er for varm til bare, har du brug for en kølig, forfriskende frokost. Denne gazpacho er lavet med masser af ærter og tilsat mynte og er en vinder.
Hent opskriften: Kølet myntede ærtesuppe
Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 7 af 11
Cremet aspargesuppe
Britisk asparges ligger i sæsonen (og meget billigere) fra det sene forår til sommermåneden. Hold det sammen med purre og crème fraîche i denne aspargesuppeopskrift, og top med et posjeret æg til ekstra protein.
Hent opskriften: Cremet aspargesuppe
Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 8 af 11
Jordbær gazpacho
Har du lyst til at prøve noget helt andet end det, du normalt har til frokost? Hej til vores jordbærgazpacho. Denne gazpacho er lavet med jordbær, agurk, forårsløg og rød peber. Det er perfekt til fremstilling på forhånd, så det har masser af tid til at afkøle og tilføre estragon og hvidløgsmag.
Hent opskriften: Jordbærgazpacho
børn kødboller opskrift
Dette er et billede 9 af 11
Kølet flødeost og brøndkarse suppe
Vandkarse er i sæson i de varmere måneder (april-oktober) og danner en let base til sommersuppe. Server denne brøndkarse suppe opskrift med crunchy croutons til et mere fyldt måltid.
Hent opskriften: Kølt flødeost og brøndkarse suppe
Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 10 af 11
Chunky grøntsagssuppe
Hvis du prøver at tabe dig i løbet af sommermånederne, er denne chunky grøntsagssuppe en god måde at få mere ud af din 5-dagers. Denne suppe er lavet med linser, purre og din yndlingssæsonbestemte grønsag. Der er mange fibre med en fedtfattig mulighed til frokost eller middag.
Hent opskriften: Chunky grøntsagssuppe
Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 11 af 11
Rødbeder suppe med ostechrotoner
Når frisk rødbeder kommer i sæsonen i juli, er en af de bedste ting at gøre med dem at lave en tangy rødbetssuppe. Denne opskrift leveres med hjemmelavede ostekrotoner til ekstra bid.
Hent opskriften: Rødbeder suppe