Babymad: Torsk med rodfrugt og ris

Sund og rask

tjener:

Evne:

let

5-en-dag:

Forbered:

15 min

Madlavning:

7 min (kan have brug for yderligere 3 minutter)

Torsk med rodfrugt og ris er en lækker og nærende babymadopskrift med proteinrige dampede fiskeflager, søde vitaminpakkede rodgrøntsager og stivelsesrig ris. Denne opskrift er velegnet til fravænning af babyer, og du kan let tilføje mere væske for at gøre tekstur i maden tyndere for yngre babyer, eller holde den tykkere for småbørn, der kan håndtere den.

ingredienser

1 lille udbenet torskefilet, alle knogler fjernet omhyggeligt
1 gulerod, hakket i små bidder
1 pastinak, hakket i små bidder
En håndfuld spinatblade
3 spsk frisk kogt hvid ris
Du har også brug for:
Kogeplader

Metode

Hæld cirka 2 tommer vand i komfuret på kogepladsdampen og bring det i kog over en høj varme. Skru ned for varmen til lav-medium for at simre.
Børst bunden af dampkammeret med lidt solsikkeolie. Anbring torskefilet i den ene halvdel og gulerod og pastinakbunker i den anden halvdel af gryden, og anbring forsigtigt dampkogeren oven på vandpotte med simmende vand. Damp i 7 - 10 minutter med låg på, indtil grøntsagerne er bløde, og torsken koges igennem og flasser, når den stikkes med en gaffel.
1 min. Før torsken og grøntsagen er færdig, pop en håndfuld spinat ind i dampkammeret og sæt låget på igen.
Overfør torsken, grøntsagerne og kogt ris til en blender, og tilsæt 30 ml vand / bestand fra dampkogeren (eller du kan bruge lidt formelmælk i stedet eller i tillæg til) og blandes til en glat puré. Hvis du laver dette måltid til babyer over 7 måneder gamle, kan du gøre det klumpet ved at bruge en kartoffelmaskemaskine til at mos torsk, veg og ris sammen, tilsæt derefter vand / bestand / formelmælk og bland, indtil det er godt kombineret.
Server en del i din babys rene skål. Test omhyggeligt temperaturen, før du fodrer til din baby, og lad den afkøle yderligere, hvis nødvendigt.
Opbevar de resterende portioner separat i rene, dækkede containere og frys, så snart portionerne er kølige. Afrimning godt inden opvarmning til varm rørledning og lad afkøle til en sikker temperatur, før du foder til din baby. Brug op inden for en måned efter frysning.