Bacon-pakket kartoffelkage opskrift

tjener:

4 - 6

Koste:

ikke

Madlavning:

1 time

Et godt alternativ til stege kartofler til søndagsmiddag eller den store familie sammen. Børn elsker dem også

ingredienser

• 500 g røget streaky bacon
• 750 g skrællede kartofler, meget fint skiver
• 3 spsk frisk citron timian
• Salt og frisk malet sort peber
• 100 ml let kyllingebestand

Metode

• Læg hver rasper af bacon på et skærebræt og stræk ud med bagsiden af ​​en kniv. Line en 900 g (2 lb) brød med baconet, så sørg for, at du lader nok overlapning til at gå over toppen - ikke bekymre dig for meget om at forlade lejlighedsvise hul.

• Læg et godt lag skiver kartofler i bunden af ​​tin. Drys lidt timian, salt og peber over kartoflerne. Fortsæt med at lægge kartofler, timian, salt og peber, indtil tin er fuld.

• Hæld bestanden over kartoflerne, og brug overlapninger af bacon til at dække toppen. Drys den sidste timian over og bag ved 200 ° C (400 ° F, gasmærke 6) i cirka 1 time.

• Tag den ud af ovnen, og vend den på en tallerken. Server i skiver.