Bagt pølse og fennikel gnocchi gratin opskrift

tjener:

6

Evne:

let

Forbered:

5 min

Madlavning:

25 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	426 kCal	21%
Fed	21 g	30%
- Saturates	8g	40%

Bagt pølse og fennikel gnocchi gratin er klar inden for 30 minutter, hvilket gør den perfekte midtuge middag. Plus, med 83 p pr. Portion, er det en rigtig vinder! Det er en dejlig ændring fra alle de pastaretter, som du ender med at lave igen og igen og er en virkelig interessant og lækker måde med gnocchi, som du måske ikke har prøvet før. Det er super let at skylle op, og du kan nemt skalere det op eller ned, afhængigt af hvor mange mund du også føder.

ingredienser

• 454 g pølser
• 1 sp olivenolie
• 1 fennikelpære, finhakket
• 1 spsk fennikelfrø
• 1tsp chiliflak
• 500 g dumplings
• 250 ml kyllingebestand
• Lille håndfuld hver persille og estragon, hakket
• 75 g brødkrummer
• 50 g Gruyère ost, revet

Metode

• Varm ovnen til 200 ° C, gas 6. Fjern pølserne fra deres skind, og hugg dem i små stykker.

• Opvarm olien i en stor dyb stege, tilsæt pølsen og kog i 5-6 minutter under omrøring hele tiden for at sikre, at den går i stykker.

• Tilsæt den hakkede fennikel og stek forsigtigt i 5 minutter, indtil den er let blødgjort. Rør gennem fennikelfrøene og chiliflakene. Tip gnocchi'erne, og bland den godt, ske derefter i en lav bageplade og hæld den over.

• I en lille skål blandes urterne sammen med brødkrummene og det meste af osten, spred derefter over gnocchi. Top med den resterende ost og bag i 15 minutter, indtil den er gylden og boblende.

  fødselsdagskage til 5-årig dreng