Batch Lady bliver mere og mere populær blandt mennesker overalt i landet (især mødre!), Der er desperate efter at spare tid og penge, når det kommer til madlavning til deres familier. Her er hemmeligheden bag hendes popularitet ...
Hvis du nogensinde har forsøgt at planlægge en uges måltider værd, uanset om det var for at spare tid eller penge (eller begge dele), ved du, hvor svært det kan være, og hvor kedeligt det kan blive.
Det er ved at ændre sig takket være Batch Lady, som siges at tage batch-madlavning til et helt nyt niveau. Her er hvad du har brug for at vide ...
Hvem er Batch Lady?
Suzanne 'The Batch Lady' Mulholland, 43, er en mor-af-to fra Selkirk. Hun bor på en gård ved de skotske grænser, som ligger 30 minutters kørsel fra det nærmeste supermarked.
Hun begyndte at planlægge måltider og lave sin usædvanlige batch-madlavning, da hun forsøgte at jonglere familielivet med at drive familiens sommerhusvirksomhed, og derefter sprede ordet sig, da hun delte sine tip online.
Lidt over et år efter at hun startede, har mor allerede en samlet 60.000 følgere på tværs af sine sociale mediekanaler på YouTube, Facebook, Pinterest og Instagram og er endda begyndt at lave demonstrationer af live madlavning for sine fans.
Hendes metode er forskellig fra andre, da hun kan tilberede 10 forskellige måltider på en time, som derefter fordeles i poser - snarere end containere - og udflades, så hun kan passe mere ind i fryseren.
Hun beskriver sin metode på sin hjemmeside: 'Efter Batch Lady's metode vil du vise, hvordan du laver hurtige, enkle, hjemmelavede, portionskontrollerede måltider, der kan tilberedes på under 10 minutter og derefter fryses til, når du har brug for dem. Hvis du vil spare tid og penge, få sunde, organiserede og kontrol over dine ugentlige måltider, er dette metoden for dig. '
Det grundlæggende koncept forklares for alle newbies xx
Indsendt af The Batch Lady lørdag den 16. februar 2019
mejetærsker glutenfri menu
Batch Lady opskrifter
Batch Lady deler ofte opskriftsvideoer på sin YouTube-kanal og hendes hjemmeside såvel som måltidsplanlæggeren for ugen, så tilhængere af hendes metode har en måltidsplan for ugen.
Da hun prøver at tilberede flere måltider på samme tid på under en time, har opskrifterne en tendens til at blive parret sammen og bruge de samme ingredienser for at gøre processen hurtigere - og billigere!
Så for eksempel, på en søndag (den dag, hun anbefaler til batch-madlavning), kunne hun lave 10 måltider - 40 portioner - ved hjælp af kylling. Når du fryser disse ved hjælp af hendes posemetode, betyder det ikke, at du spiser kylling hver dag i en uge, og du kan blande og matche.
Nogle eksempler på hendes lækre opskrifter inkluderer udstoppede søde kartofler, Harrisa kyllingebakke og den klassiske Shepherds tærte.
RELATERET: Opskrifter, der skal fremstilles i bulk og fryses
Batch Lady's måltidsplanlægningstips
Suzannes geniale metode lover at spare dig for tid og penge - såvel som at være sundere for din familie, da du stadig laver mad fra bunden snarere end at købe takeaways - men hun har også andre penge og tidsbesparende tip, du kan anvende i køkkenet.
Køb flere frosne produkter
At køb af frosne fødevarer sparer dig penge, skulle ikke komme som nyheder for nogen i øjeblikket, men du kan blive overrasket over, i hvilket omfang du kunne anvende dette.
Én mad Suzanne anbefaler at købe frosne er avokado - ja, virkelig! Hun siger: ‘Å frosne avokadobunker tilbage i Tesco, elsker disse for at lave avokado på toast og let guacamole. Sparer så meget spild og behøver ikke vente til den er moden! '
Brug et måltidsplads
Opps. Jeg er måske gået på en luskete påskeferie og glemte at fortælle dig vinderen af dette fabelagtige bord! (valgt til ...
Indsendt af The Batch Lady søndag 24. marts 2019
Batch Lady's træmåltidsplade vil være velkendt blandt sine fans, da det er sådan, hun deler måltidsplanlægningen for ugen. Mammaen anbefaler at få en, så du kan se de måltider, du planlægger at lave hver dag i ugen: 'Et super bord, som jeg bruger hver dag.'
Pas på, at fryseposer klæber sammen
Sådan stopper fryseposerne klæber sammen
Som lovet min første af mange ugentlige TOP TIP-videoer. Her er, hvordan du forhindrer, at dine poser sidder fast i fryseren og et tip til frysning af flere måltider på én gang. The Batch Lady
Indsendt af The Batch Lady torsdag den 7. marts 2019
Et af problemerne med Suzannes metode er, at når du går og fryser en hel del poser med mad på samme tid, kan de muligvis sætte sig fast ved hinanden - hvilket gør det svært at tage lige den, du vil udtime.
Hvad hun rådgiver, er at du fryser en ad gangen i stedet for at sætte dem alle sammen i fryseren. Mens den ene er i fryseren, skal du holde de andre i køleskabet og fortsætte med at tilføje dem hver times tid - geni!
Vidste du om Batch Lady? Har du fulgt hendes metode? Gå over til vores Facebook-side, og lad os vide dine tanker!