tjener:
4Evne:
letErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 752 kCal | 38% |
| Fed | 31g | 44% |
| - Saturates | 14g | 70% |
Lav denne karamelliserede bananpandekagestakke til en dekadent brunch eller dessert at dele ...
varm gedostesalat
Karamelliseret bananpandekage stakke er en super velsmagende måde med pandekager, der gør en god brunch, eller endda en ruvende dessert at dele. Hvis du føler dig eventyrlysten, hvorfor ikke tilføje sprød røget bacon til det - du vil elske kombinationen af sød og salt. Du kan have disse pandekager på bordet om 25 minutter, så du ikke sidder fast i køkkenet i alderen første om morgenen. Børn og voksne vil elske disse pandekager, så du kan lave en stor batch til hele familien. Weekenden starter her!
ingredienser
- 75g usaltet smør plus ekstra til stegning
- 300 ml mælk
- 2 mellemstore æg
- 225 g almindeligt mel, 1½tsp bagepulver, ¾tsp bicarb og en knivspids salt, sigtet i en skål
- 5 bananer, skåret i halv længde
- 50g let muscovadosukker
- 1 spsk æblesaft eller vand
- 100 ml ahornsirup
- 50 g ristede hasselnødder, hakket
Metode
Smelt 25g smør til pandekagerne, lad det afkøle, bland det derefter med mælken og æggene. Hæld en brønd i den tørre melblanding, og rør, indtil den er glat. Dæk og køl i 30 minutter.
Smelt 25g smør i en gryde og steg bananerne, skåret nedad, indtil de er let brune.
Smelt 25 g smør i en gryde, tilsæt sukker, 1 spsk æblesaft og ahornsirup. Kog, indtil sukkeret er opløst, dæk og opvarm forsigtigt i et par minutter.
Varm en gryde, tilsæt lidt smør og kog pandekagerne. Stak pandekagerne med bananer, en drizz af sirup og nogle nødder.