Gulerodskage bakke bage opskrift



  • Vegetarisk

gør:

15

Evne:

let

Forbered:

15 min

Madlavning:

45 min (-1 timer)

Vores gulerodskagebagning er en rigtig vinder! Dette er en rigtig nem bakkeform til at lave gulerodskage. At lægge en marsipan-gulerod på hver lille terning får dem til at se ekstra sød ud. Denne opskrift serverer 15 personer og tager ca. 1 time og 15 minutter at lave. Når du har perfektioneret denne bakke, skal du gøre det gang på gang. Denne lækre kage kan opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted i op til 2 dage.



ingredienser

  • Til kagen:
  • 175 g (6 oz) smør, blødgjort
  • 175 g (6 oz) blødt lysebrunt sukker
  • 250 g (8 oz) selvopløftende mel
  • 1 niveau tsk malet kanel
  • 3 mellemstore æg
  • 100g pakke valnødder, hakket
  • 350 g gulerødder, skrælede og groft revet
  • Til toppen:
  • 300g flødeost ost
  • 2 spsk florsukker
  • Finrevet revet 1 citron
  • 15 marzipan gulerødder (fås i supermarkeder eller online på
  • )
  • 26 x 16,5 cm (10¼ x x 6½ in) bakke-baget tin, foret med bageparkament


Metode

  • For at lave kagen skal du placere alle ingredienserne i en skål og slå til den er glat. Spe i den foret forede kage tin og jævne overfladen.

  • Bages i midten af ​​en forvarmet ovn ved 160 ° C (320 ° F, gasmærke 3) i 45 minutter til 1 time, eller indtil den er steget, og et spyd kommer rent ud, når det er sat i kagen. Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle i tin i 5-10 minutter, inden det overføres til et trådstativ for at køle helt af.



  • For at lave topping, slå sammen flødeost, melis og citronskall. Spredes over toppen af ​​kagen.

  • Skær kagen i 15 firkanter og dekorer hver med en marzipan gulerod. Kagen opbevares i en lufttæt beholder på et køligt sted i op til tre dage.

Læse Næste

Ginger fizz opskrift