Chocolate Marshmallow Cupcakes

gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

30 min

Madlavning:

18 min

Hvis du er ude efter den ultimative godbit, skal du prøve disse chokolade-marshmallow-cupcakes. Den dekadente chokoladesvamp og gooey marshmallow-frosting er bare lækker

ingredienser

Til cupcakes:
50g kakaopulver
200 ml kogende varmt vand
125 g smør, blødgjort
150 g rørsukker
50g mørkebrunt sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
2 store æg, stuetemperatur
200 g selvhevende mel
1 tsk bagepulver
¼ tsk bagepulver
¼ tsk salt
Til frosting:
200 g rørsukker
3tsp vand
2 store æggehvider, stuetemperatur
Kniv af fløde tandsten
Knivspids salt

Metode

For at oprette denne cupcake-opskrift skal du forvarme ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gasmærke 4. Line en 12-hullers muffinsblik med cupcake-sager.
Rør det varme vand med kakaoen, indtil det er glat, og lad det afkøle.
baby shower spil ideer uk
Sigt mel, bagepulver, bagepulver og salt sammen og læg dem til side.
Fløde smør og sukker, indtil det er let og fluffy, tilsæt vaniljeekstrakten. Tilsæt ægene ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt melet på én gang og derefter det afkølede kakaopulver.
Spoon blandingen i cupcake-sagerne og bag i 18 minutter, eller indtil en cocktailpind, der er indsat i midten, kommer ud. Placer på trådstativer for at køle helt af.
erika christensen cole maninde
Til frosting: I en lille gryde kombineres sukkeret med vandet og koges over moderat høj varme under omrøring konstant, indtil sukkeret er opløst (ca. 2 til 3 minutter).
forårsløgomelet
Tilsæt fløde tartar og salt til æggehviderne og pisker, indtil der dannes bløde toppe.
Hæld forsigtigt den varme sukker sirup med æggehviderne med blanderen på mellemhastighed. Fortsæt med at slå frostingen, indtil den er kølig og bølgende (ca. 5 minutter)
Rør straks ned på cupcakes ved hjælp af en rund spidsdyse.