Crab æble gelé opskrift



gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

20 min

Krabbe æblegelé er en af ​​vores yndlingsopskrifter med krabber æble og er lækker spredt på et stykke toast.



Hvis du er heldig nok med at have et krabbe æbletræ i din have, er dette den bedste måde at bruge en flis af den skarpe smagende frugt på - omdanne dem til en lækker sød gelé. Hvis du ikke har en gelépose og står for at sile frugtmassen, kan du improvisere ved at bruge 2-3 lag ren muslin klud bundet til benene på en vendt afføring. Bliv ikke fristet til at klemme posen, ellers får geléen ende overskyet.



ingredienser

  • 2 kg krabbe æbler
  • 1,5 liter vand
  • 1 citron, skivet
  • 1 kanelstang
  • Ca. 750 g kornet sukker


Metode

  • Skær æblerne i bunker uden at skrælle eller nedskæres og placeres i en konserveringspande med citronen, kanel og vand. Kog op og kog forsigtigt i ca. 1 time, indtil æblerne er meget bløde og massede under omrøring lejlighedsvis.

  • Afkøles i 10 minutter, ske derefter frugtmassen og væsken i en gelépose, og lad den siles i en stor skål i mindst 12 timer eller natten over.

    hvordan resiterer jeg mine gcses
  • Bortskaf den resterende pulp i geléposen. Mål den anstrengte juice og hæld den i en stor gryde (eller den rene konserveringspande) med 450 g sukker for hver 600 ml juice.

  • Opvarm forsigtigt under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Kog op og kog hurtigt i ca. 15-20 minutter. Fjern gryden fra varmen, og test til indstillingspunktet ved at hælde lidt af den varme gelé på en kølet tallerken. Lad stå i 2-3 minutter, og skub derefter fingeren gennem geleen - hvis den rynker, er den klar. Hvis geléen stadig er løst, kog i et par minutter, test derefter igen.

Læse Næste

Opskrift på kyllingetikka masala med lavt kalorieindhold