Sprød jakke kartoffel med cheesy toppede bønner opskrift

tjener:

2

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

05 min

Madlavning:

1 time og 15 min

Jakke kartofler skal være fluffy og melagtige og bløde på indersiden, sprøde og sprøde på ydersiden. At tilberede dem som dette betyder, at du får det rigtigt hver gang! Cheesy toppede bagt bønner udgør en vidunderlig fyldning - og ikke kun for vegetarer - men disse jakets taties er uendeligt alsidige. Prøv at toppe dem med chili con carne; eller tun og mayonnaise; eller creme fraiche og purløg.

grunde til at være single

ingredienser

• To bagepoteter, der vejer ca. 250 g hver, vaskedes
• 2tsp solsikke eller let olivenolie
• Havsalt
• 420 g kan bagt bønner
• Knop af smør
• Frisk malet sort peber
• 50g Cheddar ost, revet

Metode

• Forvarm ovnen til 200 ° C / 180 ° C Ventilator / gasmærke 6. Pop kartoflerne i en stegt tin og stikk flere gange med en gaffel.

• Drys hver kartoffel med en teskefuld olie, og vend, så de overtrækkes overalt i olie. Drys med lidt havsalt - dette hjælper med at gøre kartoffelhuden fin og sprød - og bag i 1 til 1¼ time, eller indtil kartoflerne er pæne og møre.

• Varm i mellemtiden de bagte bønner i henhold til instruktionerne på dåsen. Opdel kartoflerne i to, tilsæt smør efter smag, krydre med peber, del bønnerne mellem kartoflerne, drys med frisk revet ost og server.