Nogle mennesker synes mejeriprodukter virkelig svære at fordøje eller have en mejeri eller laktose (sukkeret i mælken) intolerance. Følg vores gratis mejeri-rådgivning og diætplan for at hjælpe dig med at opretholde en sund kost.
Hvad er det?
Eksperter mener, at den menneskelige krop kun lærte at fordøje komælk for et par tusinde år siden. Det kan muligvis forklare, hvorfor så mange mennesker stadig finder mejeriprodukter svære at fordøje selv i dag. En mejeri-fri diæt er hvor du undgår alt, der indeholder mælkebaserede produkter såsom yoghurt, ost og fløde.
Der er to hovedårsager til, at folk følger en mejerifri diæt. Hvis du er allergisk over for komælk, forhindrer en mejerifri diæt allergiske reaktioner som udslæt, opkast og endda anafylaktisk chok.
Hvis du er laktoseintolerant, betyder det, at din krop kæmper for at nedbryde lactose, det naturlige sukker, der findes i mælk. Ved at skære ud mejeriprodukter forbedres din fordøjelse og det generelle helbred.
Hvem er det godt for?
Der er en stor forskel mellem mennesker, der bare er allergiske over for komælk, og mennesker, der faktisk er laktoseintolerante.
En ud af hundrede babyer er allergisk over for komælk, den langt mest almindelige børneallergi. Mens nogle mennesker vokser ud af dette, vil andre forblive allergiske over for mælk som voksne.
Symptomerne på en mælkeallergi inkluderer udslæt, opkast og i ekstreme tilfælde anafylaktisk chok, der forårsager åndedrætsproblemer.
Laktoseintolerance påvirker dog omkring en ud af syv personer i England. Laktoseintolerante mennesker vil føle sig meget ubehagelige mellem 30 minutter og to timer efter at have spist mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt. Symptomer inkluderer oppustethed, kvalme, kramper, vind og diarré. Hvis du bemærker nogen af disse problemer, kan du besøge din læge, der kan køre nogle enkle test for at finde ud af, hvad der er galt.
Alt, hvad der ikke inkluderer mejeri og de mælkefrie alternative fødevarer, der nu sælges i de fleste store supermarkeder. Mælk og yoghurt fremstillet af soja og ris er lige så velsmagende og vil ikke forstyrre din mave. Prøv Rice Dream Original på dine cornflakes eller Alpro Soya yoghurt hældt over frugt. Du kan købe en sojaspredning til brug i stedet for smør eller margarine.
Typisk dags diæt
Morgenmad: Strimlet hvede med soja / rismælk, 2 skiver fuldkornsbrød med ikke-mejeriprodukt.
Frokost: Hjemmelavet vegtebordsuppe, kyllingesalat, frugt.
Aftensmad: Tun Risotto, veg, frugtbaseret sorbet.
Snacks: Tørrede abrikoser, nødder.
Top type
Visse etniske grupper er meget mere tilbøjelige til at være laktoseintolerante end andre. Ifølge NHS er kun 10 procent af nordeuropæerne laktoseintolerante sammenlignet med 75 procent af de afro-caribiske mennesker og 95 procent af asiatiske mennesker.
Jennifer slår brystkræft
Deltag i vores diætklub
Tjek vores kalorikontrollerede, mejerifrie Diætklub-plan, og brug vores team af sundhedseksperter til at guide dig mod en sund, velafbalanceret mejerifri diæt. Tilmeld dig nu og få 4 uger gratis
Find ud af mere
Besøg din læge for at finde ud af, om du er allergisk eller intolerant over for mejeriprodukter. Sæt aldrig dit barn på en mejerifri diæt uden først at konsultere din læge.
Gå til www.lactose.co.uk eller www.alprosoya.co.uk for mere information.