Eksperter udsender advarsel over frosset søde korn, da ni dør af sjælden sygdom



Obligatorisk kredit: Foto af Monkey Business Images / REX / Shutterstock (5102693a) UDGIVET MODEL Ung pige, der spiser måltid i køkken VARIGE

Sundhedseksperter har udsendt en advarsel til forbrugerne over frosne søde korn, efter at ni mennesker døde af en sjælden sygdom.

Food Standards Agency mener, at frosset sukkermajs står bag udbruddet af listeriose, en sjælden sygdom, der kan medføre alvorlige sundhedsmæssige risici, fordi den ikke koges grundigt.

Dr. Kathie Grant fra Public Health England sagde: ‘De fleste har ikke nogen symptomer på infektionen eller vil kun opleve milde symptomer som opkast og diarré, som normalt går inden for et par dage uden behov for behandling.



‘Mere alvorlig infektion kan udvikle sig hos dem med svækket immunsystem eller i sårbare grupper, herunder babyer, ældre eller gravide kvinder.

Lucy Spraggan kone

'Den bedste måde at forhindre listeriose er at praktisere god madhygiejne.'

Hun tilføjede: 'Sammen med FSA, FSS (Food Standards Scotland) og HPS (Health Protection Scotland) minder vi folk om, at de fleste frosne grøntsager, inklusive sukkermajs, skal koges inden de spises.

'Dette inkluderer, hvis du tilføjer dem til salater, smoothies eller dips.'



Der har hidtil været 11 tilfælde i Storbritannien af ​​mennesker, der er blevet påvirket af listeriose, der stammer tilbage til 2015, med flere snesevis i fire andre lande i hele Europa.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), der også advarede om at spise ukokte frosne produkter, herunder spinat og grønne bønner, sagde, at ni af disse tilfælde resulterede i død.



Den europæiske fødevaresikkerhedsautoritet anerkendte omfanget af udbruddet oprindeligt var undervurderet, efterhånden som flere tilfælde blev rapporteret: 'Det anbefales stærkt, at det pågældende forarbejdningsanlæg rengøres og desinficeres fuldstændigt.

'Hvilket involverer demontering og grundig rengøring og desinfektion af alt planteudstyr samt eventuelle yderligere overflader, der kan repræsentere et forureningspunkt.'

Et fryseanlæg i Ungarn menes at være kilden til forurening, med to af de 11 sager i Det Forenede Kongerige, der viser, at patienter forbrugte det samme mærke frosset majs fra det samme britiske supermarked, som man ved, var leveret af Ungarn.

Læse Næste

Sådan fungerer Gousto opskriftsbokse - og deres mest populære familieopskrifter