tjener:
4 - 5Evne:
mediumForbered:
30 minMadlavning:
1 time 05 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 435 kCal | 22% |
| Fed | 24 g | 34% |
| - Saturates | 10g | 50% |
Vi har overfaldt Woman's Weekly-arkiver for at bringe dig denne kaninpasteopskrift fra 1925, der er stadig lige så lækker i dag, som den var
grillet mexicansk tortilla fyldt med ost
ingredienser
- 1 kanin, kød, der er taget af knoglerne (brug knoglerne til lager) sammen med lever og nyrer - der skal være 750 g kød i alt
- 125 g svinekød eller tykt bacon skulder, terninger
- 1 mellemstore æg, hårdt kogt
- Salt og frisk malet sort peber
- 1 bladdejerark (fra en Jus-Rol 425g pakke med 2 frosne lag)
- Lidt mælk
- 300 ml hjemmelavet kanin eller kyllingebestand
- 1,5 liters tærtefad
Metode
Indstil ovnen til 200 ° C / gas 6. Sæt kanin, svinekød eller bacon og skivet kogt æg i tærtefad (fyld det godt). Krydre og tilsæt 1 spsk vand.
Rul wienerbrød så det passer til toppen af tærten. Læg en kant af tyndere konditor omkring kanten af skålen, og sæt derefter tærten på. Pynt tærten med blade af wienerbrød og lav et hul i skorpen. Pensel med mælk, læg på en bageplade og bag i 40 minutter, skru derefter varmen ned til 180 ° C / gas 4 og kog i yderligere 25 minutter.
Tag kagen ud af ovnen, og hæld bestanden gennem hullet i skorpen. Lad kagen afkøle, sæt den derefter i køleskabet natten over - bestanden indstilles til gelé. Server tærten kold med salat.
Mary Berry Kids