Hvidløgs svampejakker

tjener:

Evne:

let

Bagt kartofler er enkle at tilberede, men alligevel ekstremt alsidige og næringsrige. De kan serveres som akkompagnement eller med fyld som et komplet måltid.

ingredienser

Anbefalet servering: 1 x 225 g (8 oz) kartoffel pr. Person
Hvidløgssvampe påfyldning
15 g (½ oz) smør
2 Ægte hvidløg, knust
175 g (6 oz) Svampe, skiver
2 x 15 ml spn (2tblspn) Flødeost
2 x 15 ml spn (2tblspn) Friskhakede urter
Salt og frisk malet peber

Metode

Vælg jævnformede kartofler og krat.
Anbring kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 ° C / 400 ° F / gasmærke 6,
Efter at kartoffelen har koget i cirka 1 time, smelt smøret, tilsæt hvidløg og svampe og kog forsigtigt i 5 - 10 minutter afhængigt af sorten (vilde svampe skal koges grundigt)
Rør flødeosten op, og fortsæt med at tilberede i 1 minut. Tilsæt urterne og krydre efter smag
Når kartoflerne er kogt, skal du skære dem næsten i halv længde og ske i champignonsausen.