Ingefær og hvidløgskylling

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

10 min

Dette måltid er perfekt til en middag i midten af ugen til familien, det tager kun 20 minutter at lave, inklusive tilberedningstid. Fyldt med glidende ingefær og hvidløg, giver denne lækre stege-indretning en smag af Orienten ind i dit køkken. Det er så let og velsmagende også - børnene vil elske det lige så meget som dig. Det er bedst at tilberede denne skål i en wok, ikke i en stegepande, så alle ingredienserne kan tilberedes på samme tid.

ingredienser

2 kyllingebryst, skåret tyndt
3 cm terning ingefær, terninger
2 hvidløgfedd, knust
1 lille rød chili, terninger
1 rød peber, skivet tyndt
1 grøn peber, skivet tyndt
Jordnødder eller vegetabilsk olie
2 spsk lys sojasovs
3 spsk østerssauce
2 forårsløg, skåret tyndt
1tsp sesamolie

Metode

Start med at forberede din kylling og grøntsager, så tag dem til side, klar til at smide i wok efter behov.
Placer en stor wok på en høj varme og tilsæt 1-2 spsk olie, tilsæt derefter din ingefær og hvidløg, når du ryger, og stek i et par sekunder. Før den begynder at blive brun, tilsæt din kylling og rør.
christina perri gift
Når din kylling begynder at brune overalt, kaster du chili og peberfrugter og kaster. Når grøntsagerne begynder at blødgøre, skal du skrue ned for varmen lidt og derefter tilsætte soja- og østerssaucen og fortsætte med at stege, indtil sausen begynder at boble.
Tag wok af varmen og omrør derefter forårsløg og sesamolie. Serveres med kogt hvid ris.