Gory Halloween ris opskrift

• Sund og rask
• Fedtfattig
• Nut-fri

tjener:

4 - 6

Evne:

let

5-en-dag:

1

Forbered:

5 min

Madlavning:

25 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	286 kCal	14%
Fed	9g	13%

Børnenes mad kan være sund og sjov at lave. Bliv involveret, når du rasler denne tomatrisotto, som er god til Halloween!

ingredienser

• 1 spsk olivenolie
• Stor knap smør
• 1 løg, skrællet og finhakket
• 1 fedd hvidløg, skrællet og finhakket eller knust, valgfrit
• 250 g (8 oz) Arborio / risotto ris
• 600 ml (1 pint) kyllingebestand
• 560 g krukke eller karton med passata (creamed tomater)
• 1 tsk hjul sukker
• Salt og frisk malet sort peber
• Et par friske basilikumblade, strimlet, valgfri
• Cirka 60 g (2 oz) frisk revet parmesan- eller cheddarost
• Skivet tomat, kvart, valgfri

Metode

• Varm en stor gryde over en medium varme, og tilsæt olie, smør og løg. Kog indtil løgen er blød, ca. 5 minutter. Tilsæt hvidløg, hvis du bruger, og risen, og omrør derefter i et par minutter for at overtrække risen i smøret.

• Øg varmen til høj, og tilføj halvdelen af ​​bestanden. Lad det boble, og rør lejlighedsvis, indtil det næsten er optaget, hæld derefter resten af ​​bestanden og passataen i. Kog op under omrøring lejlighedsvis. Kog i 15-20 minutter, indtil risen stadig har en bid, men den er også temmelig løbende.

• Tag risottoen af ​​varmen, tilsæt derefter sukker og krydder efter smag.

• Serveres i opvarmede skåle og drys med strimlede basilikablade, hvis du vil, og lidt revet parmesan eller Cheddar.