Lam steaks med mynte salsa opskrift



tjener:

4

Evne:

let

Koste:

ikke

Forbered:

15 min

Madlavning:

15 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 490 kCal 25%

Lam og mynte er en klassisk smagskombination, men denne salsa giver den en ny vri



ingredienser

  • 60 ml (4 spsk) frisk hakket mynte
  • 5 ml (1tsp) Dijon sennep
  • 30 ml (2 spsk) citronsaft
  • 60 ml (4 spsk) olivenolie
  • 4 lammebenssteaks
  • Kogt nye kartofler og mangetout til servering
  • Mint kvæg, til pynt


Metode

  • Læg den hakkede mynte i en foodprocessor eller blender med sennep og citronsaft og forarbejd et par sekunder. Hæld olivenolien i, og forarbejd yderligere et par sekunder. Sæson

  • med salt og frisk malet sort peber, dæk derefter og læg den til side.



  • Forvarm grillen. Krydre lammebiffene let, og grill derefter i 5-8 minutter på hver side, indtil de er kogt efter din smag.

    første døgn
  • Server lammestekene kvædet i myntsalsaen og med kogte nye kartofler og mangetout. Pynt med mynte kviste og server straks.

Læse Næste

Mary Berrys butternut squash med spinat og baconopskrift