Lavendel og honning Cupcakes

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Fuldstændig lækker og et andet tag på dine normale cupcakes, disse lavendel og honning cupcakes er ikke at gå glip af - lækker! Med spiselige lavendelpærer og honning er denne cupcake-opskrift virkelig duftende og laver en dejlig udgave til enhver eftermiddagste du måtte have op - de passer perfekt sammen med en dejlig kop te. Vi har også brugt kandiseret lavendel og violet madfarve til at gøre smørcreme-prikken til en dejlig violet farve i denne opskrift.

ingredienser

Til cupcakes:
120 g smør, blødgjort
160 g rørsukker
2 tsk honning
2 store æg, stuetemperatur
200 g selvhevende mel
1 tsk bagepulver
2 spsk mælk
50 g spiselige lavenderknopper
Til smørkremen:
120 g smør, blødgjort
200 g melis, sigtet
1 tsk vanille
2 spsk mælk
12 stængler kandiseret lavendel (valgfrit)
Drue violet madfarve (valgfri)

Metode

For at oprette denne cupcake-opskrift, forvarmes ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gasmærke 4. Linér en 12-hullers muffinsblik med cupcake-sager.
Sigt melet og bagepulveret sammen, og læg det til side.
Fløde smør og sukker, indtil det er let og fluffy. Tilsæt ægene ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Rør honningen ind. Fold halvdelen af det sigtede mel, derefter mælken og derefter resten af melet. Fold lavendelknopperne forsigtigt ind.
Spoon blandingen i cupcake-sagerne og bag i 18-20 minutter, eller indtil en cocktailpind, der er indsat i midten, kommer ud. Placer på trådstativer for at køle helt af.
Til smørkremen: Fløde smøret, tilsæt sukkeret gradvist, indtil det er glat og cremet. Tilsæt vanilje og mælk. Farve smørcremen med drue violet madfarvepasta.
Rør på cupcakes ved hjælp af en rørpose, og pynt derefter med lavendel.