Lav-fedt butternut squash risotto opskrift

• Vegetarisk

tjener:

2

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

35 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	310 kCal	16%

Denne lækre og fedtfattige butternut squash risotto er så enkel at fremstille. Du går ikke glip af smag i denne opskrift, butternut squash gør alt det hårde arbejde for at tilføje en cremet og glat tekstur til skålen sammen med en rig, smøragtig smag, der fungerer meget godt sammen med risottorisen. Hjemmelavet materiel binder denne skål fint sammen. Pynt med friske urter og server. Hvis du vil bulk denne opskrift, tilføj andre grøntsager som svampe, men husk, at det vil ændre kaloritallet.

ingredienser

• 350 g pakke butternut squash kiler
• Spray olie
• 1 terning af grøntsager
• 125 g risotto ris
• 1 medium løg, skivet
• 2 spsk friskhakket salvie
• Salt og formalet sort peber

Metode

• Indstil ovnen til 200 ° C / gasmærke 6. Spred squashen ud på en bageplade og spray med 1-2 spray olie, og vend brikkerne i olien. Kog i ovnen i 20-30 minutter under omrøring lejlighedsvis.

  Johnny Vegas vægttab

• Hæld 600 ml vand i en gryde, tilsæt bestandskuben og bring det i kog. Tilsæt ris og løg, lad det simre i 15-20 minutter under omrøring lejlighedsvis, indtil vandet næsten er absorberet og risen bare er mør. Tilsæt mere vand, hvis nødvendigt.

• Ligesom inden servering, rør salvien og sæson. Hakk grovt squash og bunke ovenpå.