Madeira sauce opskrift

• Fedtfattig

tjener:

6

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	61 kCal	3%
Fed	4gg	6%
- Saturates	0.5gg	3%

Lækker sauce-akkompagnement til din stege kylling lavet velsmagende og smagsfuld med spansk vin

ingredienser

• Juicer fra kyllingen eller kalkunpanden
• 2 nivse tsk almindeligt mel
• 2-4 spsk Madeira
• Sausbrunning, valgfri
• Salt og frisk malet sort peber

Metode

• 1 Skum 4 spiseskefulde fedt fra kyllinges eller kalkunjuicer og læg dem i en gryde. Skum resten af ​​fedt fra safterne, og kasser det.

  hvad er udon nudler

• Mål 600 ml (1 pint) ud af de tilbage safter, eller tilsæt vand om nødvendigt for at fylde op til 600 ml (1 pint).

• Opvarm fedtet i panden, og tilsæt derefter melet. Kog i cirka et minut, omrør godt, og tilsæt derefter safterne gradvist, og slå godt for at give en jævn sauce. Tilsæt Madeira, og lad sausen simre i et par minutter. Tilsæt en del brun bruning, hvis ønsket, og krydre efter smag. Hold varmt, indtil serveringstiden.

Klik for at vurdere (31 ratings) Afsendelse af din vurdering