Intet siger julen mere end en Nativity-scene, og denne imponerende Nativity-kage kan man dele i løbet af den festlige periode. Det er let at lave, når du følger vores trin-for-trin-opskrift.
Lav denne kage på forhånd, så dine fondantkagedekorationer har masser af tid til at indstille, før du viser din skabelse til dine venner og familie.
ingredienser
- 5 tommer kage dækket i marsipan eller ganache
- 500g klar til at rulle fondant
- 40g hvid modelleringspasta
- 25g blå modelleringspasta
- 65g brun modelleringspasta
- 5g mørkebrun modelleringspasta
- 20g lysebrun modelleringspasta
- 20g gul modelleringspasta
- 10g sort fondant
- 25g hudfarve modelleringspasta
- Perler med sort sukker
- 2 spsk kongelig melis med et par dråber vand
- 1 spsk abrikos marmelade
- Paprika kronbladstøv
- Hvid alkohol til maling
Dette er et billede 1 af 13
Trin 1
Det tager 24 timer at tørre i stallen, så du bliver nødt til at starte med dette først. Rul den brune modelleringspasta ud til 3 mm tyk og præg med trækornmåtteren. Klip 4 x 10 cm x 2 cm strimler. Placer dem i den stabile form, og klip hjørnerne fra topene på sidepanelerne.
hvad der skal serveres med oksekød Wellington Gordon Ramsay
Dette er et billede 2 af 13
Trin 2
Bland det kongelige melis sammen med et par dråber vand for at lave en tyk pasta. Stick panelerne sammen ved hjælp af den kongelige glasur, og sørg for, at afstanden mellem panelerne ikke er større end 10 cm, da det ikke passer på din kage.
Brug cocktailpinde, men hvis du har dem, ville træspyd være bedre. Brug den kongelige glasur til at lime pinde / spyd på bagsiden af stallen. Hvis du har træspydene, skal du klippe dem til sidepanelens fulde længde for ekstra stabilitet.
Brug resten af den kongelige glasur til at sætte din kage på brættet.
Dette er et billede 3 af 13
Trin 3
Farve din klar til at rulle fondant. Du kan bruge gult med et strejf af orange for at fremstille en sandfarve. Børst din kage med smeltet abrikos marmelade for at hjælpe med at holde fondanten fast på kagen.
Dæk kagen og glat opad med håndfladen. Dette stopper det med at rive i kanten af kagen.
Skær det overskydende af med et pizzahjul. Sørg for at skære det lidt stort end kanten, da det er virkelig let at skære det for lille.
Dette er et billede 4 af 13
Trin 4
Pop din kage på en skridsikker måtte, så ved du, at kagen ikke vil bevæge sig rundt, mens du glatter ud. Glat glasur med acetat flexi glattere.
Du kan også bruge disse til at skære det lille ekstra omkring bunden af kagen. Brug off-udskæringerne til at skære bjergene. Rul og skær en bakke som figurer med en skarp kniv.
Dette er et billede 5 af 13
Trin 5
Lad fondanten tørre lidt, inden du pensler paprikakronbladet over bjergens toppe. Børster af god kvalitet er bedst, da børsterne ikke falder ud på din kage.
Stick bjergene på med en børste af vand, og træk derefter flere bakker i baggrunden med det rodede hjul. Brug kronbladet støv i en dråbe hvid alkohol, male ryggen af bakkerne i baggrunden.
Dette er et billede 6 af 13
Trin 6
Brug frilleskæreren til at rulle den hvide modelleringspasta ud til 2 mm tyk og skær husene. Du får muligvis ikke få dem til i en strimmel, men du kan ikke se sammenkædningen, hvis du gør det i et par stykker.
Brug den sorte fondant til at skære små vinduer til husene og sæt dem på med en prik vand.
Dette er et billede 7 af 13
Trin 7
Rul figurerne til Mary og Joseph. Legeme skal veje ca. 15 g og derefter 5g opdelt i 2 for armene. Hvis du laver en større kage, kan du bare øge mængderne.
hvad man skal gøre med frosne tunbøffer
Dette er et billede 8 af 13
Trin 8
Tilsæt den tørrede spaghetti for stabilitet og skub kugleværktøjet ind i ærmet, sæt hænderne i ærmerne og derefter armene på kroppen.
Dette er et billede 9 af 13
Trin 9
For at gøre håret til Mary skal du klippe strimler og sætte dem på hovedet med en børste af vand. Skub den sorte sukkerperle ind for øjnene, og tilføj en knap næse ved hjælp af hudtonefondanten. Brug smileværktøjet til smilet og kugleværktøjet til hulerne.
Til Josephs skæg skal du klippe en cirkel på 3 cm og klippe den i to. Klip en lille åbning i midten af den lige kant, og træk pastaen let ned for at skabe en mund. Hold fast i skægget på Josefs hoved med en børste af vand.
Rul 7g lysebrun pasta ind i en pølseform, og rulle den flad ud for at gøre begge hovedtæpper. Drapér det over Mary / Joseph's hoved, der fastgøres med en børste af vand øverst på hovedet og i taljen.
Dette er et billede 10 af 13
Trin 10
Rul den gule pasta ud til 2 mm tyk, og skær en stjerne, sprøjt derefter stjernen med den gyldne madspray.
hvor almindeligt er mit navn uk
For at gøre krybben skal du forme et lille rektangel med hvid modelleringspasta og tilføje en træafskærmning omkring ydersiden. For høet, pop den gule pasta i en hvidløgspresse og beskær den, og føj den til toppen af krybben.
Dette er et billede 11 af 13
Trin 11
For at fremstille babyen skal du rulle en lille pølse og en lille kugle til hovedet. For at gøre de sovende øjne skal du bruge en lille almindelig rørdyse og et lille kugleværktøj til munden. Lig babyen i en lysebrun trekant, og det nederste punkt, som foldes opad, vikles rundt om siderne.
Dette er et billede 12 af 13
Trin 12
Rul en hvid pølse til fårene og bøj den ene ende op til hovedet. Skub et kugleværktøj foran på hovedet og en lille sort kugle fondant i ansigtet, og sæt benene ører og hale fast med en prik vand.
Dette er et billede 13 af 13
Trin 13
Placer toppers på kagen ved at klæbe dem på med en klat kongelig glasur. Til sidst skubbes stalden ind i kagen, og sæt stjerne på fronten med en prik af royal icing.