Paul Hollywoods opskrift om gingernutkiks

gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

15 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	57 kCal	3%
Fed	0,3g	0%
- heraf sukkerarter	6,4 g	7%
Salt	0,1 g	2%

Paul Hollywoods gingernutkiks er så enkle at lave og lækker også! Paul Hollywood er en bageproff. Få perfekte kiks hver gang ved at følge hans lette opskrift på crunchy, gyldne gingernutkiks, de er bare dejlige dyppet i din kop! Denne klassiske gingernutkiksopskrift laver omkring 40 kiks i en batch, hvilket er ideelt, hvis du har mange mennesker der kommer hen, eller du bager til et bagesalg. Disse kiks kan rustles op på under en halv time, og hver træner kun 57 kalorier pr. Kiks. Paul Hollywoods gingernutkiks er lavet med lysebrunt sukker og krydret med formalet ingefær. Denne opskrift bruger også gylden sirup til at give dem et sødt spark og en gylden glød, når den er bagt. Denne opskrift er bestemt værd at gemme!

Elsker kiks? Vi har masser af lækre kiksopskrifter her!

ingredienser

• 340 g / 12 oz almindeligt mel
• 1 niveau tsk soda
• 2 niveauer tsk malet ingefær
• 100 g / 4 oz smør
• 160 g lysebrunt sukker
• 4 spsk gylden sirup
• 1 stort æg, slået

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gasmærke 4.

• Line bagepladen med fedtfast papir.

• Læg alle de tørre ingredienser i en skål. Gnid smør ind med fingerspidserne, indtil det ser ud som brødsmuler. Rør sukker, derefter sirup og det slagne æg. Saml det hele sammen til en jævn dej.

• Rul dejen ud til at være ca. 8 mm tyk. Brug en 2 ”lige-sidet rund skærer, skær kiks ud, indtil al kiksdejen er opbrugt. Anbring på bageplader, så der er plads nok til let udvidelse af kiks.

• Afkøl på bagepladen i 20 minutter i køleskab.

• Kog i 10-15 minutter, indtil de er gyldenbrune. Fjern det fra bakken med paletkniv, og placer det på et køleholder.