Pirate Cupcakes - Opskrifter

gør:

Evne:

medium

Forbered:

1 time og 45 min

Madlavning:

25 min

At kaste en piratfest? Dine børn elsker pirater? Så skal du give disse sjove cupcakes en tur. Topperne er nemme at oprette derhjemme, hvis du følger vores trin-for-trin-guide. Du kan give disse ansigter ethvert udtryk eller tilbehør - du kan endda gøre dem til lady pirates! Når du er perfekt til at lave pirater, kan du øve dig på at lave alle slags underlige og vidunderlige cupcake-toppere ved hjælp af modelleringspasta eller klar-til-rullende fondant.

ingredienser

Til kagerne:
150 g selvhevende mel
150 g blødgjort smør
150g gyldent hjul sukker
3 mellemstore æg
1tsp vaniljeekstrakt
3 spsk mælk, stuetemperatur
12tsp hindbærsyltetøj
Til smørkremen:
250g usaltet smør, stuetemperatur
300 g melis
1tsp vaniljeekstrakt
2 spsk mælk
For toppers:
80g modelleringspasta
50g hvid klar til rullende fondant
60g rød fondant
40g sort fondant
Sort sukkerperler til øjnene
Lille guld sukkerperle til øreringe
Orange madfarve
Hvide konfetti drysser fra en gryde med blandet farve.
Du har også brug for:
Dyb muffinspande med 12 cupcakesager
Skarp kniv
Cirkelkakeskærer: 58 mm til ansigterne, 38 mm til bandana-båndene, 10mm for øjnene, 15mm til plasteret
Ballingværktøj eller slutningen af en teske
Kronblad
Cocktail stick

Metode

For toppers:
hvad kan du lave mad i en langsom komfur
1. Til ansigtet: Bland 80g modelleringspasta med 40 g hvid fondant med en meget lille appelsin madfarve og æl godt, indtil farven er jævn.
2. Rul og klip 12x 58 mm cirkler, tilføj smilene med en mindre cookie-skære eller kniv, mens du går. Disse vil tørre ret hurtigt på en tørresvamp eller fedtfast papir.
3. At fremstille den stripede bandana : rulle og klip tynde strimler af rød fondant. Rul den hvide fondant og gør det samme. Skift strimlerne øverst på hovedet, hvor du kan beskæres i kanterne, og sæt den ned med en børste af vand. For at knytte båndene skal du klippe en 38 mm cirkel og de klipte 2 kronbladformer fra kanten. Sæt de to ender sammen med en børste af vand, og sæt derefter fast på bagsiden af hovedet.
4. At fremstille den almindelige bandana : Rul den røde fondant og skær en 1 cm strimmel. Læg på tværs af toppen af hovedet og trim i kanterne. For at knytte båndene skal du klippe en 38 mm cirkel og de klipte 2 kronbladformer fra kanten. Sæt de to ender sammen med en børste af vand, og sæt derefter fast på bagsiden af hovedet.
5. At fremstille den plettet bandana : Rul den røde fondant og skær en cirkel på 58 mm. Brug derefter den samme fræser, skær den nederste halvdel af cirklen væk, så du sidder tilbage med toppen. Stick top på hovedet med en børste af vand. For at knytte båndene skal du klippe en 38 mm cirkel og de klipte 2 kronbladformer fra kanten. Sæt de to ender sammen med en børste af vand, og sæt derefter fast på bagsiden af hovedet. Til de hvide prikker skal du bruge hvid konfetti-drys fra en blandet farvet gryde og sæt dem ned med en børste af vand. Hvis du ikke har disse, skal du bare rulle små kugler med hvid fondant og sæt dem på på samme måde.
6. næser : Rul små kugler af den resterende hudfarvefondant og klæb med en børste af vand i midten af ansigtet.
7. Øjne : Rul de resterende 10 g hvid fondant ud, og skær 24 10 mm cirkler, idet der sættes en sort perle i midten til eleverne. Det ser undertiden godt ud at få eleverne til at se vild ud. Øjnene behøver ikke at være cirkulære, skære toppe af for at få et mere uhyggeligt look.
8. Ører : Rul små kugler af hudfarvet fondant, og sæt dem fast på siden af hovedet med et balling-værktøj, dette giver dig hullet i midten. Hvis du ikke har et ballingværktøj, fungerer enden af en teske godt. Brug guldperlerne til øreringe ved at skubbe dem ind med en cocktailpind.
9. Tand : Klip et lille rektangel af hvid fondant og sæt det på munden med en børste vand.
10. Koteletten : Rul den sorte fondant og skær i 2 små strimler. Markér strimlen med en cocktailpind, og sæt fast på siden af ansigtet med en busk vand. Du kan også stikke en lille kugle sort fondant midt i hagen.
11. overskæg : Brug en lille kronbladskærer til barten, men hvis du ikke har en, skal du rulle 2 små pølseformer og squash den ene ende med fingerspidsen. Markér med en cocktailpind, og lim dem derefter under næsen med en børste af vand. Lim en lille trekant i midten af hagen.
12. Klap for øjet : For at fremstille øjeplasten skal du rulle lange tynde pølser til elastikken, klæbe hen over det ene øje og trimme i kantene af cupcake. Klip en 15 mm cirkel, klipp toppen af og klæb over øjet med det elastiske klæber til toppen af plasteret.
13. Når topperne er færdige, lad de tørre et par timer (jo længere desto bedre).
Til kagerne:
hvordan man forme øjenbryn
1. For at fremstille denne cupcake-opskrift skal du forvarme ovnen til 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3 og læg din bageplade.
2. Tilsæt alle ingredienserne i en stor skål og slå til de er glatte. Overbeat ikke, eller kagerne bliver fedtede.
3. Fyld sagerne og bag i 25 minutter. Fjern det fra ovnen og afkøle dåserne i 10 minutter, før du flytter til et trådstativ
4. Når det er køligt, skal du kerne i midten fra kagerne og pop 1tsp hindbærsyltetøj i. Drej det corerede centrum tilbage, når du har fyldt dem.
Til smørkremen:
1. Tilsæt alle ingredienserne i en stor skål, og slå, indtil det er glat, det tager ca. 8 minutter med en elektrisk håndsvisp.
2. Sprøjt et tyndt lag oven på de afkølede kager, og læg et piratansigt forsigtigt ovenpå.