Pizza på en scone base-opskrift



tjener:

4 - 6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

25 min

Hvis du har brug for en pizza til te hurtigt, så prøv denne scone-baserede opskrift. Let og hurtigt at gøre det kan sættes sammen med ingredienser i skabsskabet. Ideel til, når små venner kommer til te, det er altid et populært valg. Variér toppings ved at tilføje alt hvad du har til rådighed - skinke, tomater, forårsløg osv. Server varmt eller koldt. Scone-basen er fast og fuld af smag. Det vil absorbere den tomatbaserede sauce til toppen, hvilket gør den endnu mere smagfuld end din sædvanlige pizzabase. Hvis du har nogen rester af pizza, skal du dække i klamfilm og lade være i køleskabet i et par dage.



ingredienser

  • 175g selv hævende mel
  • ½ sp bagpulver
  • 50g smør eller margarine
  • 50g Cheddar ost, revet
  • 4 - 5 spsk mælk
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1 stor løg, hakket
  • 400 g kan tomater, drænet og hakket
  • 1 fed hvidløg, knust
  • 1tsp tørret oregano
  • 175 g mozzarellaost, skivet eller revet
  • 50 g svampe, skiver


Metode

  • Forvarm ovnen til 200⁰C / 400⁰F / ventilator 180⁰C / gasmærke 6. Sigt melet og bagepulveret i en skål.

    jude lov veninder liste
  • Tilsæt smør eller margarine og gnid ind, indtil blandingen ligner brødkrummer. Tilsæt osten og tilstrækkelig mælk til at give en blød dej. Elt let.



  • Rul dejen ud til en cirkel omkring 25 cmdiameter og læg på en smurt bageplade.

  • Opvarm olien i en stegepande, tilsæt løgen og steg til den er blød. Tilsæt tomater, hvidløg og oregano og kog i cirka 2 minutter.

  • Fordel blandingen over dejen helt til kanterne. Tilsæt osten, og arranger svampen ovenpå.

  • Bages i 20 - 25 minutter, indtil osten bobler.

Læse Næste

Chokolade lime cupcakes opskrift