gør:
Evne:
letKoste:
billigDenne citron smørcreme opskrift giver dine kager en rigtig zingy finish. Brug denne glasur fra Primrose Bakery på citron cupcakes eller til at iste midten og toppen af en citronkage.
Denne citronsmørcreme vil top omkring 12 cupcakes eller 1 almindelig kage. Det er så enkelt at fremstille og tager i alt omkring 10 minutter. Hvis du har nogle resterende butikker i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Rør grundigt, før du springer tilbage i en rørpose eller glatter ud på dine cupcakes. Rest smørcreme kan opbevares i køleskabet i op til 1 uge. Sørg for, at du slår grundigt inden du bruger til at røre og pynte cupcakes igen. Som de fleste opskrifter med smørcreme, serveres de bedst frisk. Det er så nemt at fremstille denne citronsmørkrem, når du først har mestret denne opskrift, laver du den igen og igen. Det er det perfekte alternativ til klassisk smørcreme. Så hvis du vil oprette noget derhjemme der ser ud og smager så godt som butikskøbte glasur, kan du prøve denne smørcremeopskrift, så bliver du ikke skuffet.
ingredienser
- 115g usaltet smør ved stuetemperatur
- 30 ml friskpresset citronsaft
- 2 tsk revet citronskorpe fra en uvaxet citron
- 500 g melis, sigtet
Metode
For at gøre denne cupcake-opskrift, slå en smør, mælk, citronsaft, citronslib og halvdelen af melis, indtil det er glat. Tilsæt gradvis resten af melis og slå til det er tyk og cremet. Dette kan tage flere minutter.