Hurtig chili oksekødnudler opskrift

tjener:

4

Evne:

let

5-en-dag:

1

Forbered:

10 min

Madlavning:

10 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	412 kCal	21%
Fed	22g	31%
- Saturates	5g	25%

Triple-testet: Saftigt, mørt oksekød og crunchy veg, denne steger er tilfredsstillende og sprækker med smag. Bragt til dig af Essentials magasinet

ingredienser

• 350 g rumpebøf, synligt fedt fjernet og skåret i tynde strimler
• 300 g pose blandet omrøringsgrøntsager
• Lille bund koriander, groft hakket
• 1tsp EPC Lazy hvidløg
• 2tsp EPC Lazy chili eller 2 store klemmer tørrede chiliflak
• 2 spsk malet møtrikolie
• 250g udon nudler
• 1 spsk ristet sesamolie
• 4 spsk teriyaki-sauce
• 75g naturlige usaltede ristede jordnødder, ristede

Metode

• Læg bøften i en skål, tilsæt hvidløg og chili og 1 spsk olie. Bland og læg dem til side i 5-10 minutter. Kog nudler i henhold til pakningsinstruktionerne, tøm og skyl derefter under koldt vand. Kast med sesamolie.

• Opvarm den resterende olie i en stor wok, når den er virkelig varm, tilsæt oksekødet og omrør i 1 min.

• Tilsæt grøntsagerne og omrør i 2-3 minutter, før du tilsætter teriyaki-sauce, nudler, jordnødder og koriander. Kast sammen, indtil det er opvarmet.

  er erika christensen gift

Klik for at vurdere (77 ratings) Afsendelse af din vurdering