Rosewater cupcakes med vaniljesmørcream opskrift

gør:

12

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Disse voksne cupcakes er delikate og smagfulde og er forpligtet til at imponere enhver gæst. Rosevandet komplimenteres med cremet vaniljesmørkrem, der gør disse til den ultimative eftermiddagste cupcake. Fluffy og lys, de er ikke for rige, men har stadig en dejlig smag, der gør en forfriskende ændring fra chokoladetunge cupcakes. Når det kommer til rosewater, går lidt langt, så hvis du foretrækker en stærkere smag, kan du prøve at bruge forskellige mængder teskefulde og finde ud af, hvad mængden der er lige til din smagsløg.

ingredienser

• 100 g blødgjort smør eller margarine
• 200 g rørsukker
• 3 æggehvider
• 200 g selvhevende mel
• ½tspn vaniljeekstrakt
• 1tspn rosewater
• Til smørkremen:
• 50 g blødgjort smør
• 150 g melis
• 2tsp mælk
• 1 tpn vaniljeekstrakt

Metode

• For at oprette denne cupcake-opskrift skal du forvarme ovnen til 180 ° C / ventilator 160 ° C / gasmærke 4.

  hvordan resiterer jeg mine gcses

• Line en muffins tin med 12 cupcake tilfælde.

• Fløde smør og sukker sammen.

• Tilsæt æggehviderne ad gangen og slå grundigt mellem hver tilsætning.

• Tilsæt melet en tredjedel ad gangen og bland, indtil det lige er kombineret.

• Tilsæt vaniljeekstrakt og rosewater, og rør igennem.

• Fyld hver cupcake-sag to tredjedele fuld.

• Bages i 15 til 20 minutter, eller indtil en cocktailpind, der er indsat i midten af ​​kagen, kommer ud.

• Fjern det fra ovnen, og overfør det til et trådstativ for at køle af.

• 
  
  Når det er køligt, skal du tilberede smørcremen ved at slå smøret, indtil det er glat.

• Tilsæt melis et kvarter ad gangen og slå grundigt mellem hver tilsætning, tilsæt mælken for at løsne blandingen om nødvendigt.

• Slå til sidst vaniljeekstrakten og glat eller rør over kagerne.