Scotch pandekager opskrift



Kredit: TI Media Limited / Essentials
  • Sund og rask

gør:

12

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

30 min

Scotch pandekager laver en stor brunch morgenmad. Bare smid nogle blåbær og ahornsirup til den allamerikanske oplevelse eller chokoladesaus og nødder for en lækker god start på dagen.



Disse pandekager er en type skotsk pandekage og er så lette at fremstille. De laver en ideel morgenmad og kan tilberedes i weekenden, når du har lidt mere tid. Du kan så let lave en større batch til at vare i et par dage - de holder sig meget godt og kan også fryses. Disse grillede pandekager er lækre serveret med hindbær og ahornsirup, og du behøver ikke en særlig grillplade til at gøre dem - en almindelig tungbaseret stegepande klarer sig lige så godt. Denne opskrift laver 12 lækre skotske pandekager og tager kun 35 minutter at tilberede og tilberede. Restrester kan opbevares i køleskabet til brug den næste dag.



ingredienser

  • 225g selv hævende mel
  • Nyp salt
  • 50 g rørsukker
  • 2 mellemstore æg
  • Mælk - til at fylde op til 300 ml med ægene
  • 200g blåbær
  • ahornsirup
  • Smør til servering


Metode

  • Forbered dig på din pandekageopskrift ved først at smøre en tungbaseret stegepande eller en flad grillplade og opvarme til medium indstilling.

  • Sigt melet, saltet og sukkeret sammen i en skål.

    hvad man skal spise på kartoffeldiet
  • Pisk æggene og mælken sammen for at sikre dig, at du har fyldt mængden til 300 ml.

  • Hæld langsomt æg og mælk i melet og slå sammen, indtil du får en glat, cremet dej.

  • Test grydenes varme, sæt en teskefuld dej på gryden. Hvis det svirrer og koger på mindre end et minut, er det klar.

  • Slip spiseskefulde af dejen på gryden og glat med bagsiden af ​​en ske.

  • Kog, indtil bobler begynder at vises på overfladen af ​​hver pandekage, dette vil tage ca. 3 til 4 minutter.

  • Vend pandekagerne over, og kog, indtil de er faste og gyldne.



  • Hold pandekagerne varme, og gentag med den resterende dej.

  • Server pandekagerne varme med blåbær og ahornsirup hældt over og top med en knap smør.

Læse Næste

Gorgonzola og bresaola salat opskrift