Sherry bagatel opskrift

tjener:

6 - 8

Evne:

let

Forbered:

20 min

Alle elsker en sherry gennemvædet bagatel til en overbærende dessert i slutningen af ​​en påske- eller julemenu. Nogle mennesker kan lide at tilføje gelé til deres bagatell. Hvis det er tilfældet, skal du bare sammensætte en pakke hindbær eller jordbærgelie og afkøle, indtil du sætter svampekagen inden du sætter det, før du tilsætter vaniljesaus. Vi har brugt ferskner og hindbær, men du kan variere frugterne alt efter hvad der er i sæsonen, prøv jordbær, mandariner, skiver konserves ferskner eller pærer eller hvad din familie nyder. Hvorfor ikke lave en sort skovsort med chokoladekage og kirsebær!

ingredienser

• 1 lille Madeira-kage
• 4 spsk hindbærsyltetøj
• 4 spsk sød fløde sherry
• 500 ml frisk kølet vaniljesaus
• 400 g hindbær
• 4 ferskener
• 300 ml dobbelt fløde
• 2-3 spsk ristede flagerede mandler

Metode

• Skær Madeira-kagen i tynde skiver. Spred halvdelen med hindbærsyltetøj og derefter sandwich med de andre skiver. Skæres i to og arranger i en 1 liters dessert skål.

  æble smuldre cupcakes

• Drys sherry over svampen og spred dem derefter med et par hindbær.

• Skær ferskenerne ud og fjern stenene. Læg et par ferskenskiver oven på svampen og hæld derefter over vaniljesausen. Arranger nogle af de resterende hindbær og ferskner oven på vaniljesausen.

  liste over fødevarefobier

• Pisk floden, indtil den bare danner bløde toppe, ske derefter over vaniljesausen og top med de resterende frugter og spred med ristede mandler