
tjener:
4Evne:
letKoste:
billigForbered:
20 minMadlavning:
30 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 500 kCal | 25% |
Fed | 16g | 23% |
- Saturates | 4g | 20% |
Denne spaghetti i spansk stil er den perfekte doven sommer eftermiddagsopskrift, der kun tager 50 minutter at ryle op. Denne pastaopskrift kombinerer krydret chorizo sammen med frisk pasta og sød peber for at gøre en lækker skål. Drizzled i citron, dette let at fremstille måltid er sikker på at behage hele familien. Det serverer 4 personer og arbejder med 500 kalorier pr. Portion.
sarah jayne dunn instagram
ingredienser
- 120g pakning terninger chorizo
- 2 spsk olivenolie
- 6 små blæksprutter, rensede, halverede, kvartede og scorede
- 1 løg, skrællet og hakket
- 1 rød og 1 gul romano-peber, frø og groft hakket
- 1 hvidløgfedd, skrællet og hakket
- 1 tsk røget paprika
- 400 g kan kikærter, drænes og skylles
- 150 ml varm veg bestand
- 250g spaghetti
- Zest af 1 citron
- God håndfuld frisk hakket persille
Metode
Varm en stegepande, og kog chorizoen over en lav varme i 5 minutter for at frigive olien. Tip i en skål sammen med al olie.
Varm gryden op igen, tilsæt 1 spsk olivenolie, og når den er varm, tilsættes blæksprutteren og kog et par minutter, indtil den er brun. Tag den ud og læg den til side.
Tilsæt resten af olie, løg, peberfrugter og hvidløg i gryden og kog i ca. 5 minutter, indtil den er blødgjort. Rør papriken ind, kog et minut, tilsæt kikærterne og kog i 2 minutter. Hæld lageret op, bring det til en svage, dæk og kog i 8-10 minutter.
ting at gøre med børnene
I mellemtiden koges spaghettien, indtil den bare er mørt. Tilsæt chorizoen (tilbageholdelse af olien) og blæksprutter til blækspruten til sausen for at varme den igennem. Tøm pastaen, og del mellem 4 retter. Spoon saucen ovenpå. Spred med citronskum og persille og drypp chorizo-olien over.