Spaghetti-opskrift i spansk stil



tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

30 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 500 kCal 25%
Fed 16g 23%
- Saturates 4g 20%

Denne spaghetti i spansk stil er den perfekte doven sommer eftermiddagsopskrift, der kun tager 50 minutter at ryle op. Denne pastaopskrift kombinerer krydret chorizo ​​sammen med frisk pasta og sød peber for at gøre en lækker skål. Drizzled i citron, dette let at fremstille måltid er sikker på at behage hele familien. Det serverer 4 personer og arbejder med 500 kalorier pr. Portion.



sarah jayne dunn instagram


ingredienser

  • 120g pakning terninger chorizo
  • 2 spsk olivenolie
  • 6 små blæksprutter, rensede, halverede, kvartede og scorede
  • 1 løg, skrællet og hakket
  • 1 rød og 1 gul romano-peber, frø og groft hakket
  • 1 hvidløgfedd, skrællet og hakket
  • 1 tsk røget paprika
  • 400 g kan kikærter, drænes og skylles
  • 150 ml varm veg bestand
  • 250g spaghetti
  • Zest af 1 citron
  • God håndfuld frisk hakket persille


Metode

  • Varm en stegepande, og kog chorizoen over en lav varme i 5 minutter for at frigive olien. Tip i en skål sammen med al olie.

  • Varm gryden op igen, tilsæt 1 spsk olivenolie, og når den er varm, tilsættes blæksprutteren og kog et par minutter, indtil den er brun. Tag den ud og læg den til side.

  • Tilsæt resten af ​​olie, løg, peberfrugter og hvidløg i gryden og kog i ca. 5 minutter, indtil den er blødgjort. Rør papriken ind, kog et minut, tilsæt kikærterne og kog i 2 minutter. Hæld lageret op, bring det til en svage, dæk og kog i 8-10 minutter.

    ting at gøre med børnene
  • I mellemtiden koges spaghettien, indtil den bare er mørt. Tilsæt chorizoen (tilbageholdelse af olien) og blæksprutter til blækspruten til sausen for at varme den igennem. Tøm pastaen, og del mellem 4 retter. Spoon saucen ovenpå. Spred med citronskum og persille og drypp chorizo-olien over.

Læse Næste

Fedtfattig dessertopskrift Opskrift