Sød kartoffel, rødløg og chili suppe opskrift



tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

15 min

Sød kartoffel, rødløg og chili suppe opskrift er en ægte crowd pleaser. En solid let suppe at fremstille, denne hjertelige og sunde tallerken har en meget karakteristisk smag, som din familie vil elske. Denne søde, men velsmagende tallerken er fyldt med smag og er et godt alternativ til blot at stege dine søde kartofler. Perfekt til vinteraftener og en ideel skål, der kan serveres til fyrværkeri aften! Drys en kniv chili til at servere for at tilføje et ekstra kick krydderi og varme til hver skefuld. Serveres med crusty brød til dypning og se, hvor denne mundvandende suppe forsvinder på få minutter. Rester kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage eller kan fryses i op til 1 måned. Sørg for at genopvarme grundigt, før du serverer igen.



Se hvordan man laver søde kartofler, rødløg og chilisuppe



ingredienser

  • 2 spsk smør
  • 2 rødløg
  • 1 fedd hvidløg
  • 600g sød kartoffel
  • 2 milde røde chili
  • 1 liter kylling eller grøntsag
  • Salt og peber


Metode

  • Smelt smøret i en stor gryde, finhug hvidløg og rødløg og sved på en medium varme i cirka 5 minutter.

  • Skræl og hak den søde kartoffel og skær den i 2 cm terninger. Føj disse terninger til den svedte løg- og hvidløgsmiks.



  • Stek blandingen i et par minutter, før de røde chili finhakkes og tilsættes til gryden.

  • Tilsæt bestanden, og lad det småkoke, indtil den søde kartoffel er mør. Dette skal tage ca. 10-15 minutter.

  • Når kartoflerne er møre, tages suppen af ​​varmen og blandes, indtil suppen er cremet.

  • Vend tilbage til gryden og krydre efter smag.

  • Serveres med nogle finhakede chilier spredt ovenpå.

Læse Næste

Tyrkiet biryani opskrift