
tjener:
4Evne:
letForbered:
10 minDenne hurtige ægfri version af den lækre dessert er gjort endnu mere tiltalende med tilsætningen af noget cremet irsk whisky
ingredienser
- 2tsp instant kaffegranulat
- 2 spsk Marsala vin
- 50g mørk chokolade chips
- 225 g marscarpone ost
- 4 spsk irsk creme whisky, såsom Baileys
- 2 spsk florsukker
- 250 ml dobbelt fløde
- 1 / 2tsp vaniljeekstrakt
- 8 svampefingerkiks, hver opdelt i tre stykker
- 1tsp kakaopulver til servering
Metode
Læg kaffen og 100 ml / 31 / 2fl oz / snavs 1/2 kop vand i en lav skål, og bland, indtil den er opløst, omrør derefter Marsala-vinen og læg den til side. Læg chokoladechipsene i en foodprocessor og puls, indtil de finhakkes.
Læg mascarpone, irsk fløde og melis i en stor skål, og slå med en elektrisk mixer i 1 minut, indtil de kombineres. Læg fløde og vaniljeekstrakt i en anden skål, og pisk, indtil der dannes bløde toppe (ikke nødvendigt at rengøre slagerne først), og fold den derefter ind i mascarpone-blandingen.
bedste måde at tilberede savokål på
Dyp halvdelen af kiksstykkerne i kaffeblandingen og overfør dem til bunden af fire glas eller skåle. Hæld halvdelen af chokoladen, derefter halvdelen af mascarpone-blandingen, over kiksene. Dyp de resterende kiksstykker i kaffen og lag igen med den resterende chokolade og mascarpone. Serveres støvet med
kakaopulver.