Krydret bagt laks opskrift

tjener:

6

Forbered:

20 min

Madlavning:

25 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	346 kCal	17%

Som en variation på den traditionelle bagt laksecept giver denne skål et orientalsk præg med noget chilipulver, spisskummen og malet koriander.

ingredienser

• 900 g laksefilet10 ml (2tsp) mildt chilipulver
• 10 ml (2tsp) malet koriander
• 10 ml (2tsp) malet spisskummen
• 2,5 ml (1 / 2tsp) frisk malet sort peber
• pres citron eller lime juice
• 30 ml (2 spsk) olie
• At tjene:
• 90 ml (6 spsk) mayonnaise
• 2 forårsløg, trimmet og finhakket
• Finkornet skorpe og juice fra 1 kalk
• Kalkkiler og forårsløgkrøller (se tip), til pynt

Metode

• Forvarm ovnen til 200 ° C, 400 ° F, gas 6. Kør fingrene langs toppen af ​​laksefileten og fjern eventuelle fine knogler med en pincet. Bland krydderierne sammen og gnid over overfladen på laksen. Krydre med lidt salt.

  hvordan man laver fondantballoner

• Skær laksen i 6 stykker og anbring i en folieforet stegt tin. Pisk sammen lime eller citronsaft og olie og dryv over laksen.

  hjemmelavet fish and chips uden frituregryde

• Bages i 20-25 minutter, indtil laksen lige er kogt til midten. Lad det køle helt af.

• Anbring de kolde laksefilet på et fad. Bland mayonnaise, forårsløg og limeskorpe og juice sammen. Server laksen og mayonnaisen pyntet med kalkkiler og forårsløgkrøller.

Klik for at vurdere (67 ratings) Afsendelse af din vurdering