tjener:
4Evne:
letKoste:
billigForbered:
10 minMadlavning:
15 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 211 kCal | 11% |
| Fed | 9g | 13% |
| - Saturates | 2g | 10% |
Andesalat med soja og ingefær bruger asiatiske smag til at skabe en sund og tilfredsstillende salat, der brister med smag. Denne opskrift kan have en hel del ingredienser, men det er det, der giver den en sådan dybdesmag. Vores andesalat med soja og ingefær kræver kun 15 minutters madlavning, efter lidt hakning og marinering til forberedelse. Dette er et let, men sofistikeret måltid, der skal serveres, når du har gæster rundt til frokost, eller når du vil have noget sundt, men lækker til en ugedags middag. Vores opskrift serverer 4, men du kan let fordoble mængderne til at fodre et større publikum, eller, hvis du laver mad til 1 eller 2, skal du holde resterne til frokost næste dag!
ingredienser
- 350g duck mini-fileter
- 2 hvidløgfedd, knust
- 2,5 cm rod ingefær, revet
- 4 spsk Jeg er sauce
- ½ sp fem-krydders pulver
- 90g kinesiske blade, makuleret
- 100g agurk, skåret i tændstikker
- 2 gulerødder, skåret i tændstikker
- 4 forårsløg, skåret i strimler
- 200g grønne bønner, blancheret
- 1 spsk sesamolie
- 1 lille rød chili, frø og hakket, valgfri
- Lille flok basilikum
- Til bandagen
- 4 spsk appelsinsaft, plus kiler til servering
- 2 spsk fiskesauce
- 2tsp løbende skat
Metode
Krydder anda med hvidløg, revet ingefær, sojasovs og fem-krydderipulver, og omrør til kombination. Mariner i op til 2 timer.
slankende verden granola
Kombiner de kinesiske blade, agurk, gulerødder, forårsløg og bønner.
For at gøre forbinding, hæld appelsinsaft, fiskesauce og honning sammen i en syltetøjskrukke og ryst til blanding.
Varm olien i en stegepande eller wok. Stek anden i 10-15 minutter, drej indtil den er brunet og kogt igennem. Kast i salat, mens den er varm eller kølig, og kombiner med chili, hvis du bruger den. Drizzle over bandagen og sprede over basilikum blade. Serveres med orange kiler.