
- Sund og rask
- Vegetarisk
gør:
1Evne:
let5-en-dag:
2Forbered:
20 minMadlavning:
1 time og 15 minHvis du vil fejre Burns nat, men ikke kan spise kød, så prøv denne velsmagende vegetariske haggis med dine neeps og tatoveringer. Klar på kun 1 time og 35 minutter er denne lækre haggis perfekt til at dele med venner og familie. Denne vegetariske haggis er lavet med linser, svampe, gulerødder og masser af flere grøntsager. Det er virkelig enkelt at fremstille og er perfekt kvalt i sauce. Kog din haggis i en 1 lbs tind og bag i 30 minutter.
ingredienser
- 100 g (4 oz) løg, skrællet og finhakket
- 1 spsk (15 ml) solsikkeolie
- 50 g (2 oz) gulerødder, meget finhakket
- 35 g (1½ oz) svampe, finhakket
- 50g (2 oz) røde linser
- 600 ml (1pt) vegetabilsk bestand
- 25 g (1 oz) mos, fortinnede røde nyrebønner
- 35 g (1½ oz) jordnødde jordnødder
- 25 g (1 oz) malede hasselnødder
- 2 spsk (30 ml) shoyu eller sojasovs
- 1 spsk (15 ml) citronsaft
- 1½ tsk tørret timian
- 1tsp tørret rosmarin
- Generøs knivcayennepeber
- ½ tsk blandet krydderi
- 200 g (8 oz) fin havregryn
- Frisk malet sort peber
- Du har også brug for:
- 1 pund brød tin
Metode
Forvarm ovnen til 190 ° C (375 ° F, gasmærke 5).
Sæt løg i olie i 5 minutter, tilsæt derefter gulerod og svampe og kog i yderligere 5 minutter.
Tilsæt nu linserne og tre fjerdedele af bestanden.
Bland de mosede røde nyrebønner i den resterende bestand, tilsæt disse i gryden med nødder, shoyu, citronsaft og krydderier. Kog alt sammen godt blandet i yderligere 10-15 minutter.
Tilsæt derefter havregryn, reducer varmen, og lad den småkoke forsigtigt i 15-20 minutter, tilsæt om nødvendigt lidt ekstra væske.
Vend blandingen i en let olieret 1 liter loaf tin og bages i 30 minutter.
Serveres med mosede neeps og tatoveringer.
cambridge vægtplan opskrifter trin 2