Vandkarse og laksepasta opskrift



tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

5 min

Madlavning:

20 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 643 kCal 32%
Fed 30,7 g 44%
- Saturates 15,1 g 76%
Salt 0,45g 8%

Lav denne pastaretten hurtigere ved at tilberede saftig laks i mikrobølgeovnen, tilsæt den derefter til penne pasta, brødkarse og vores let crème fraiche sauce. Det er så let at fremstille og smager også lækkert - hele familien vil elske at gemme sig ind i denne opskrift. Denne opskrift serverer 4 personer og tager kun 25 minutter at tilberede og lave mad. En del af denne parabol fungerer som 643 kalorier, hvilket betyder, at det er en rigtig godbit til middag. Hvis du vil gøre denne pastaretten ekstra sund, skal du bytte creme fraiche til lavere fedt og tilføje bunker fyldt med friske grøntsager som vandkarse. Spinat, mild broccoli eller endda avokado ville fungere perfekt!



ingredienser

  • 350 g / 12 oz penne pasta
  • 4 x 75 g laksefilet
  • 1 x 200 ml creme fraiche
  • Zest og juice af 1 citron
  • 2tsp pestosaus
  • 1 x 85g pose brøndkarse, groft hakket
  • Salt og frisk malet sort peber


Metode

  • Kog pastaen i en stor gryde med kogende vand i 8 - 10 minutter, eller ifølge pakningsinstruktionerne, indtil 'al dente'.

    joey essex mor
  • I mellemtiden skal du placere laksen i en stegepande med huden opad, tilsæt 100 ml vand og dække. Kog langsomt op til kogning, og lad det derefter småkoke i 5 minutter, eller til laksen er kogt. (Alternativt, hvis du har en mikrobølgeovn, skal du placere lakseskinnet opad på en varmebestandig plade og koge i 4 minutter højt. Lad stå i 2 minutter). Fjern huden og flasser kødet.



  • Læg crème fraiche i en lille gryde, tilsæt citron og pesto og kog op. Simmer afsløret i 5 minutter eller indtil det reduceres lidt. Krydre efter smag med salt og peber.

    Millie Mackintosh Hugo Taylor
  • Tøm pastaen, tilsæt vandkarse, laks og creme fraiche. Kast godt for at blande, og del derefter mellem fire plader. Serveres toppet med en kvist vandkarse om ønsket.

Læse Næste

Jammy ris budding opskrift