Philly Mango Cheesecake

tjener:

Evne:

let

Forbered:

30 min

Denne fyldige og cremede Philadelphia mango-ostekage er så let at lave og smager også lækker. Hvem elsker ikke et udsnit af ostekage? Vi elsker bestemt denne, fremstillet ved hjælp af saftig mango, havrekiks og Philadelphia og den er klar på kun en halv time - perfekt. Den søde mango fungerer vidunderligt med den cremede ostefyld. Den smuldrede havrekiksbase er også lækker, men hvis du hellere vil bruge en anden type kiks - sig f.eks. Digestives go for it! Du kan endda tage det til næste niveau og vælge en chokoladekiksbase i stedet. Du kan opbevare denne ostekage i køleskabet i op til 2 dage. Serveres med frisk fløde for den bedste finish.

ingredienser

150g havrekiks, knust
40 g smør, smeltet
425 g mango skiver i let sirup
Finkornet zest og juice af 1 kalk
275g hvid chokolade, opdelt i stykker
300g original Philadelphia
150 ml dobbelt fløde, let pisket

Metode

Rør kiksskrummene i det smeltede smør, indtil de er coatet, og pres i bunden af en 19-20 cm løs bundbundet kageform eller springform.
slankende verdens kylling- og risretter
Tøm mangoskiverne fra deres sirup, og puré frugten i en likvidator eller foodprocessor med limeskallet og saft.
Smelt chokoladen ved at placere den i et bassin over forsigtigt simmende varmt vand.
baby navn tumblr
Pisk Philadelphia indtil den er blød, og pisk floden og chokoladen i. Fold cirka halvdelen af mangopuréen i Philadelphia-cremen og ske over den forberedte base.
Surr den resterende mangopure på overfladen på ostekagen for at give et attraktivt mønster.
Afkøl i mindst tre timer inden servering for at lade ostekagen sætte sig.