tandblegning (Billedkredit: Rex Features (Shutterstock))
Jordbær er synonymt med den finere side af samfundet - tidligere var de berømt elskede af de kongelige og er hvert år den velgørende frugt i Wimbledon. Og der er virkelig ikke noget bedre end en sød, forfriskende jordbær på en varm sommerdag. Perfekt kombineret med fløde, hakket i en frugtsalat eller pynt med et glas fizz-der er ikke mange bedre muligheder, hvis du ønsker at få din 5-dages. Men udover at være en lækker godbid, kan de også være gode for dit helbred?
Ernæringsekspert Jo Travers, af The London Nutritionist , mener bestemt det, 'Jordbær - og faktisk alle bær - er gode for sundheden på grund af vitaminer, mineraler, fibre, væske og phytonutrienter.'
Så vi tager et kig på fordelene ved jordbær ...
4 fordele ved jordbær
1. De har anti-aging egenskaber
Undersøgelser har vist, at disse små hjerteformede frugter kan hjælpe med at bremse aldringsprocessen. Jordbær er fyldt med antioxidanten ellagsyre, som beskytter de elastiske fibre i vores hud for at forhindre sagging. Så dem, der ønsker et glat, rynkefrit ansigt, kan gøre godt ved at række ud efter en jordbær!
2. De kan naturligt blegne tænder
På grund af deres syreindhold kan jordbær være en god måde at få dine perlehvide godt, hvide igen. Bare mos en op, dypp din tandbørste i den, og skrub væk. Syreindholdet i jordbær virker for at slippe af med pletter på tænderne. Bare sørg for at skylle bagefter med varmt vand.
3. De hjælper din krop med at forbrænde fedt
De rapporteres at stimulere dit stofskifte og indeholder kun 49 kalorier hver! Så hvis du har en genstridig midte, kan det være frugten for dig.
4. De er en naturlig peeling til huden
Der kan være skønhedsfordele ved jordbær til. På grund af de små kerner i dem kan de være let slibende, hvilket betyder, at hvis de blandes i en pasta for at lave en dejlig hudmaske, kan de hjælpe med at slippe af med døde hudceller, overskydende olie og alt snavs fra en travl dag.
aldi hakket oksekød pris
Par et jordbær med honning, og påfør blandingen på dit ansigt i to minutter - læn dig derefter tilbage og nyd resultatet!
De sundhedsmæssige fordele ved jordbær
Det handler selvfølgelig ikke kun om udseende. Jordbærs sundhedsmæssige fordele er også rigelige! Undersøgelser har vist, at de kan hjælpe:
1: Beskyt mod hjertesygdomme og kræft
Den frøede frugt er bedst kendt for sin livlige røde farve, men et jordbærs udseende giver også et fingerpeg om en af dets vigtigste sundhedsmæssige fordele. Farven er et resultat af store mængder anthocyanidin, et almindeligt plantepigment, og efter sigende kan denne lille kendte ingrediens være medvirkende til at gavne vores generelle helbred. Anthocyanidin indeholder store mængder antioxidanter kaldet polyfenoler, som kan beskytte mod kræft, hjertesygdomme, og betændelse.
2: Forsvar mod forkølelse
Vi ved, at din første frugtagtige mulighed for at forsvare sig mod forkølelse sandsynligvis vil være en appelsin. Men vidste du, at jordbær næsten er lige så god en mulighed, da otte jordbær i alt indeholder mere C -vitamin end en appelsin?
C -vitamin kan også hjælpe understøttende bindevæv, som kan være med til at passe på hud, knogler og blodkar. Et godt bud hele vejen da ...
3: Beskyt øjens sundhed
De antioxidantegenskaber i jordbær, vi talte om tidligere, kan også hjælpe med at holde øjnene i topform. Vores øjne har brug for C-vitamin for at beskytte dem mod udsættelse for 'frie radikaler', der kommer fra solens stråler og kan skade vores sarte linser. Så at fylde op med jordbær kan skabe mere C -vitamin i din krop, hvilket igen kan beskytte dine øjne.
Har du lyst til at piske nogle lækre jordbæropskrifter op? Tag et kig på vores allerbedste jordbæropskrifter til alle lejligheder her - inklusive en lækker jordbærmousse tærte og jordbær- og balsamicois!
4: Forøg korttidshukommelsen
Og det er ikke det eneste denne lille frugt kan. Ifølge Journal of Agricultural and Food Chemistry , de kan også øge din kortsigtede hukommelse.
Jordbær indeholder anthocyaniner, som er antioxidanter, der - hvis de spises konsekvent, tilsyneladende kan hjælpe med at forbedre din kortsigtede hukommelse med 100% på otte uger!
Jordbær ernæring
Alt i alt kan jordbær være en af de mest nærende små frugter derude. De mange, lidt kendte fordele ved denne lille frugt betyder, at det er en af de bedste muligheder, der er.
Ernæringsekspert Jo fortalte om jordbærernæring: 'Jordbær indeholder masser af fibre, og fibre er nødvendige for tarmens sundhed, men hjælper også med at sænke kolesterolet.
'De indeholder antioxidanter som C -vitamin, som fjerner frie radikaler, der kan skade DNA. Et andet vigtigt vitamin er folsyre, som er nødvendig for celledeling. De har også masser af kalium, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
'De har også et lavt GI, hvilket betyder, at kulhydraterne i dem langsomt kommer ind i blodbanen, så de ikke forårsager sukkertoppe. De er kaloriefattige og smager fantastisk - bare se hvor meget creme du tilføjer dem! '
Men er der forskel på næringsværdien af økologiske kontra ikke -økologiske jordbær? Ifølge David Handley, en lille frugtekspert ved University of Maine, kan der kun være et par små forskelle.
kirsten dunst kærester
Han sagde: 'Jeg har læst undersøgelser, der hopper begge veje; de er for det meste mindre forskelle. En undersøgelse hævder, at konventionelle dyrkede jordbær indeholder mere kalium, mens en anden undersøgelse kan sige, at økologiske jordbær er højere i zink, '
Så gider du ikke - vi tager til supermarkedet for at få fat i en kurv med tingene ...